郑州天顺食品添加剂有限公司

早餐大家一般都吃什么？大家的口味可能都会有所区别：有人喜欢吃油条加粥，有人爱吃包子加粥，还有人就喜欢粥加咸菜…… 早餐喝碗粥，是很多人从小的习惯。不少人由于没有条件自己煮粥，就去早餐店购买熬好的粥食。但是经过某电视台暗访，市面上的很多成品粥不！能！喝！这个暗访得出的结论是，市面上的成品粥大多是“胶水粥”，其中会加入各种“增稠剂”，比...

平时我们常见的一些饮料、冷冻食品、调味品、汤料，还有一些罐头食品都离不开一种食品添加剂，它就是黄原胶。黄原胶是以玉光淀粉为原料，经发酵产生的一种微生物多糖。黄原胶是一种食品增稠剂，同时也是一种稳定剂。 那么在食品加工中为什么要使用到黄原胶呢？ 黄原胶的粘度较高，其中1%的水溶液相当于淀粉的160倍，从而可以作为比较好的增稠剂和稳定剂，...

1、悬浮性和乳化性 黄原胶对不溶性固体和油滴具有良好的悬浮作用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体，构成脆弱的类似胶的网状结构，所以能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态，显示出很强的乳化稳定作用和高悬浮能力。 2、良好的水溶性 黄原胶在水中能快速溶解，有很好的水溶性。特别在冷水中也能溶解，可省去繁杂的加工过程，使用方便。但由于...

产品名称：黄原胶 食品级 联系电话:杨经理15003810456（同微信） 又名：黄原胶、苫胶;汉生胶;黄原胶;黄杆菌胶;黄原胶价格;黄原胶用途;黄原胶作用;昔嘌呤树胶;黄单胞多糖;透明黄原胶 CAS号：11138-66-2 EINECS 登录号：234-394-2 分子式：C8H14Cl2N2O2 分子量：241.1...