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据调查2020年中国做到11822万只牛的养殖经营规模，与此同时会形成很多的牛副产物，牛副产物包含:牛腱肉、牛西冷、牛板筋、牛蹄筋、牛百叶、牛心管、牛柳、牛霖、牛键、牛仔骨、毛肚、牛羊肉砖、肥牛卷、牛心等。除开以上牛副产物获得灵活运用以外，牛骨头做为总数巨多牛副产物通常被忽略，而牛骨头是一种营养丰富的畜类蛋白质源，新鮮牛骨头中蛋...