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香精
奶味香精的制备技术与开发现状
引言
奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，营养全面且易于人体吸收。目前，我国奶业面临着产品供需结构不平衡、产业竞争力不强、消费培育不足等问题。2017年，我国人均乳制品消费量折合成生鲜乳为36.9 kg，只有世界平均水平的1/3。
我国的乳制品存在口感不丰富、蛋白质含...
中国茉莉香米事件后，泰总理下令加强品牌宣传及知识产权保护
据泰媒消息，日前，中国安徽省香精勾兑的泰国茉莉香米事件引发广泛关注，泰国大米出口协会主席乍伦也针对此事做出回应。
目前，泰国总理府办公室发言人阿努查透露，为给中国消费者树立信心，泰国总理兼国防部长巴育上将已下令让泰国商业部外贸厅加强对泰国茉莉香米知识产权的保护，同时加大对泰国茉莉香米商标宣传并向外国消费者介绍经认证的泰国茉莉香米品牌，以...
因中国出现“造假香米”， 泰国正宗茉莉香米出口将受影响
据泰媒消息，近日，中国安徽省香精勾兑的泰国茉莉香米事件引发广泛关注。目前，泰国大米出口协会主席乍伦就此事做出回应，称此事或将影响泰国茉莉香米对华出口。
据了解，上述工厂从上海某家未持生产许可证的公司购买香精，用当地大米进行勾兑，而后假借泰国茉莉香米名义出售。
乍伦表示，该事件可能会影响中国消费者对泰国茉莉香米的购买量，但由于中国消费者...
中国检科院：食品中禁滥用香精检测鉴别技术助力香精大米监管
2023年3·15晚会曝光了某些大米商家用本地产的低成本价大米，通过非法添加香精的办法冒充高价泰国香米的不法行为。3·15晚会之后，市场监管总局立即部署指导各地市场监管部门对晚会曝光有关问题线索进行调查处理。相关地方市场监管部门连夜开展执法行动，采取果断措施，依法依规严厉查处侵害消费者权益违法行为。期间中国检科...
湘西：针对3·15晚会曝光问题迅速开展排查
3月16日，针对央视3·15晚会曝光香精勾兑的“泰国香米”问题，湘西州市场监管局第一时间进行研究部署，对全州范围内大米生产企业开展全面排查。
执法人员对全州大米生产企业原料库、成品库、包材库、杂房、生产车间等生产场所进行全面检查，重点检查大米加工企业的原料来源，检查是否存在虚假标注产地、发霉变质、掺...
咸宁市市场监管局迅速排查销售央视“3·15”晚会曝光的“香精大米”问题
针对央视“3.15”晚会曝光的“香精勾兑泰国香米”问题，咸宁市市场监管局迅速部署，快速组织力量对全市各大粮油批发市场、农贸市场、超市、粮油专营店、食品电商开展全面排查。截止目前，共出动执法人员696人次，共排查大米产品经营单位533家，均未发现销售曝光的香精大米产品。
在检查过程中，执法人...
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