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香油

韩国召回苯并芘超标的香油

  食品添加剂网讯 3月8日,韩国食品药品安全部(MFDS)发表消息称:韩国某食品生产加工企业生产、销售的开城香油产品中检出苯并芘超标,命令其停止销售并召回该产品。   在韩国,香油中苯并芘的限量标准是2.0 ug/kg以下,而该产品中苯并芘的检测结果为6.0 ug/kg。   ...

芝麻油消费提示

  芝麻油又称香油、麻油,具有浓郁的香味,常被用于火锅油碟、凉拌菜中,具有较高的营养价值,是日常生活中调味佳品。   芝麻油分为四类:芝麻原油、芝麻香油、小磨芝麻香油、精炼芝麻油。   01   芝麻原油。未经精炼的不能直接食用的芝麻油。   02   芝麻香油。芝麻籽经过焙炒,采用压榨或压滤工艺制取的具有浓郁香味的成品芝麻油。...
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