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饮料
奶味香精的制备技术与开发现状
引言
奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，营养全面且易于人体吸收。目前，我国奶业面临着产品供需结构不平衡、产业竞争力不强、消费培育不足等问题。2017年，我国人均乳制品消费量折合成生鲜乳为36.9 kg，只有世界平均水平的1/3。
我国的乳制品存在口感不丰富、蛋白质含...
超90%展商已确认展位 6月食品原料展带来海内外商机
疫情过后消费者越来越重视个人健康，他们已经不再满足于传统的保健营养品，功能性食品的出现逐渐颠覆了人们对营养保健品的服用习惯。根据Innova最新发布的2023中国食品饮料十大趋势指出显示，当问及中国消费者食品/饮料中哪些产品特性值得花更多钱时，排名第一的是“促进身体健康的功能性成分”。越来越多的消费者开始有目的地选...
CBST2021/CBST2023开幕倒计时 行业盛会4月上海迎客来
迎春花开，万象更新。CBST2021/CBST2023中国国际饮料工业科技展即将于4月在上海新国际博览中心隆重启幕。两届合一，盛况空前。全年最激烈的营销季即将来临，即刻预订行程，搭上CBST快车，先人一步掌握饮料行业前沿科技动态、快人一拍对接产业链上下游生产需求、亲临现场赢得市场先机。
中国国际饮料工业科技展作为饮料行业年度极具代表性的...
贵州省市场监管局关于28批次食品抽检不合格情况的通告（2023年第9期）
近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、糖果制品和饮料等22大类食品1257批次样品，检出炒货食品及坚果...
广西壮族自治区市场监督管理局 食品安全监督抽检信息通告( 2023年第26期)
近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、肉制品、饮料、罐头、速冻食品、酒类、蛋制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品和食品添加剂等12大类食品349批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行检验和判定，所检项目检出不合格样品5批次（见附件），发现的问题有重金属污染、兽药残留超标和质量指标不合格等。具体情况通告如下...
青海省市场监督管理局关于食品安全抽检信息的通告（〔2023〕年第4号）
近期,青海省市场监管局在近期组织开展的2023年青海省“两节”期间食品安全监督抽检任务中，抽检了粮食加工品32批次、食用农产品46批次、糕点8批次、淀粉及淀粉制品9批次、方便食品13批次、酒类32批次、饼干10批次、饮料46批次、调味品34批次、食用油、油脂及其制品25批次、水果制品14批次、薯类和膨化食品16批次...
陕西省市场监督管理局关于5批次食品不合格情况的通告（2023年第11期）
陕西省市场监督管理局组织对饮料，水产制品，食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，食用农产品6大类食品114批次样品进行了食品安全监督抽检，其中饮料，水产制品，肉制品3大类5批次样品不合格，检出质量指标不达标、微生物污染、超范围使用食品添加剂的问题。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、标称户县大海纯净水厂生产的饮用纯净水，1...
云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告——2023年第10期
近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、饮料、酒类、蔬菜制品、肉制品、食用农产品6个大类584批次样品，发现的主要问题是食品添加剂超范围超限量使用、农兽药残留超标等。
对抽检中发现的不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置，督促企业履行法定义务，采取下架召回不合格产品等措施及时控制风险，查明生产经营不...
豫ICP备19024296号
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