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餐饮
广东省市场监督管理局关于26批次食品不合格情况的通告（2021年第32期）
依据2021年我国和广东食品卫生安全监管抽样检验方案，广东销售市场监督管理局机构抽样检验调味料、饮品、冷冻食品、干果炒货食品类及干果产品、水产品产品、点心、餐饮食品、食用农产品、食用添加剂等9食品类1151批号试品。依据食品卫生安全国家行业标准检测和判断，在其中抽样检验新项目及格试品1125批号、不过关试品26批号（见配件），验出微生...
丽江市市场监管局：以罚促改力推“净餐馆”巩固提升
丽江市市场监督管理重点围绕“整洁、干净整洁、安全性、安心”的总体目标，以清洁卫生干净整洁、标准井然有序运营为关键，进一步加强行政执法幅度，认真落实“整顿一批、严处一批、停业整顿一批”的“三个一批”体制对策，产生以惩罚促整顿，以整顿促标准，以标准促推进的工作中闭环控...
全国调味品行业文化传承与老字号品牌发展大会在泸州召开
2021年9月9日，全国各地调味品行业传统文化与老字号品牌发展趋势交流会在自贡举办。此次大会由我国调味品协会具体指导，我国调味品协会生抽技术专业联合会、我国调味品协会食用醋技术专业联合会、我国调味品协会调味料技术专业联合会举办，我国调味品协会代理商联合会、我国调味品协会教育委员会、美狮传媒集团、博思互动交流顾问（北京市）有限责任公司、...
内蒙古自治区餐饮食品安全监管互查组对克旗开展食品安全检查
近日，内蒙古餐饮食品安全管理互查组一行4人到达克旗，进行历时2天的餐饮食品安全管理互查工作中。
此次互查工作中随机抽取了乌兰布统苏木、热水塘街道社区大小型餐饮经营企业，及其高校食堂、旅游景点等关键商圈餐馆企业，采用当场查验沟通交流、查看材料等方式，对餐饮服务公司的食品卫生安全行为主体责任落实、从业者健康服务、原材料操纵和索证索票...
赤峰市右旗市场监管局队所联动开展食品安全联合检查
近日，赤峰市右旗市场监督管理稽查稽查队连动宝日勿苏镇市场监管所对管辖区内餐馆、商场超市等开展协同管控查验。
本次协同查验对管辖区餐馆、商场超市企业营业执照是不是齐备、办理健康证是不是合理、索证索票和拿货检验规章制度是不是认真落实、库存量及在售产品是不是存有“三无”或已没有有效期限内等状况、食品工业是不是应...
内蒙古自治区市场监管局第七互查组对锡盟餐饮食品安全监管工作进行督导检查
为全方位把握各盟市“餐馆产品质量提高行動”进展情况状况，内蒙古销售市场监督管理局派遣由巴彦淖尔市市场监督管理二级调研员逯珈为班长的第七互查组，于2021年9月5日-7日对锡林郭勒盟餐饮经营食品类安全管理工作中开展检查指导。
互查组采用听取汇报、查看材料、当场抽样检查等方法，对锡盟“明厨亮灶&r...
北京市昌平区市场监督管理局关于对近期抽查发现存在食品安全问题餐饮企业的处置通报
最近，北京市市场监督管理局在监管抽检中发觉，一部分餐饮经营公司存有食品质量安全难题，违背了相关的相关法律法规，涉及到昌平的有6家餐饮业，现将处理情况报告如下所示：
1.王品（我国）餐馆有限责任公司北京市立汤路子公司（西提牛排龙德广场店）
在冷饮专间内清理蔬菜水果表皮和泡浸生牛肉，违背了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条...
北京朝阳区进入2021年品质餐饮示范店审核阶段
9月8日-9日，北京北京朝阳区进到2021年质量餐馆示范点审批环节。
此次审批工作中以“一标准三技术规范”为规范，以“北京质量餐馆示范点当场评定表”为根据，由我国烹饪协会和第三方食品卫生安全专业服务组织构成审查组，对餐馆示范点申请企业开展实地审批。审批信息包含厅面和餐厅厨房的卫生条...
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