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餐饮
新疆维吾尔自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2023年第2期)2023年第11号
近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品2...
内蒙古自治区市场监督管理局关于782批次食品抽检情况的通告
近期，内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、炒货食品及坚果制品、豆制品、调味品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油和油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料等20大类食品782批次样品，其中检出14批次不合格样品。主要是食品添加剂超限量使用、...
推进公勺公筷 反对餐饮浪费——太原尖草坪区市场监管局深入推动文明餐桌行动
今年是创建全国文明城市决战决胜的冲刺之年，也是全面贯彻党的二十大精神的开局之年，为做好创城工作，尖草坪区市场监管局立足岗位职责，根据创城工作的具体目标和细化任务，积极开展文明餐桌行动，推广使用公勺公筷和加大反餐饮浪费工作。
一是强化宣传引导。通过微信工作群、电子显示屏、海报等形式宣传“反食品浪费”“使...
复合调料料包加工技术培训班于2月25日圆满结束
食品添加剂网讯 由食品添加剂网工业化餐饮联盟及烟台食邦信息科技有限公司主办的第3期“复合调味料包加工技术培训班”受疫情影响，一延再延，终于在2023年2月24-25日，在烟台顺利开班！此次培训从课程的形式及内容上做了多方位的升级，课程采取线上+线下、基础理论+工艺实操相结合的学习模式，科学有效的提升加工技术技能...
2023秋季全食展将于9月12-14日在上海虹桥国家会展中心举行
刚刚，为期三天的2023春季全球高端食品展览会（全食展），在深圳成功举行。
1500＋参展商齐聚，15场同期论坛活动、超3000余位食品行业专家、营销专家和领军人物以及来自全国各地及亚洲和欧洲各国专业经销商买家、企业家、美食爱好者等共计约152819人次参加了本届全食展。这是本次全食展交出的靓丽成绩单，也是...
北京市昌平区市场监督管理局关于对部分餐饮服务企业存在食品安全问题的处置通报（2023年第四期）
近期，我局在日常检查中发现，部分餐饮服务企业存在食品安全问题，违反了相关法律法规，现将处置情况通报如下： 1、北京半塔礼华小吃店（招牌：缘湘情；经营地址：北京市昌平区东小口镇半截塔村208号院12号〈临时〉）未查验供货者的许可证。违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十五条的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理...
全国市场监管系统制止餐饮浪费专项行动动员部署视频会召开
2月24日，全国市场监管系统制止餐饮浪费专项行动动员部署视频会召开。会议深入学习贯彻党的二十大精神，落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示批示精神，部署制止餐饮浪费专项行动。市场监管总局党组成员、副局长蒲淳出席会议并讲话。 会议指出，制止餐饮浪费对于保障国家粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会具有重要意义。习近平总...
市场监管总局关于15批次食品抽检不合格情况的通告(2023年第3号)
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取通过网络平台或线下实体店销售的粮食加工品、餐饮食品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂产品、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、速冻食品、糖果制品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品...
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