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餐饮
铜川市市场监管局强化餐饮行业疫情防控工作
应对新冠肺炎疫情防控的形势严峻，铜川市销售市场监督管理局紧抓餐饮业阶段疫情防控对策贯彻落实，以安全隐患排查、集中整治、标准提高为突破口，逐层压实责任，优化疫防措施，全方位加强餐饮经营场地疫情防控工作中。
一是落实主体责任。催促各餐饮店经营企业贯彻落实疫情防控监督责任，贯彻落实专职人员承担，认真落实扫二维码（备案）、温度测量、佩戴...
吉林通报38批次不合格食品 餐饮具和水产品为不合格重灾区
食品添加剂网讯 12月20日，吉林市场监督厅通告了38批号不过关食品类，涉及到餐饮食品15次、冷藏健康饮品5批号，调味料3批号，食用农产品15批次。
餐饮具和海产品为不过关高发区
不过关试品中，有15批号为餐饮具，10批次为海产品，变成此次抽样检验的高发区。
不过关餐饮具中，有12批号验出阳离子金属切削液（以...
聚焦双向融合 创造互利共赢 SZCE第四届深圳餐饮博览会正式开幕
2021年12月20日，由工商联饮食业联合会、广东农业农村厅、深圳商务厅具体指导，深圳市市场监督管理局适用，国商展会举办的第四届深圳市餐饮业产品博览会的盛大开幕。
2021第四届深圳市餐饮业产品博览会对焦餐饮企业发展方向动态性，连接餐饮业销售市场，展现领域新技术应用，捕获销售市场发展趋向，是从业人员相互之间沟通交流，...
用比目鱼充当鳕鱼 一绪寿喜烧被罚50万
食用添加剂网讯 据上海市市场监督管理局网址信息，12月3日，一绪寿喜烧关联企业上海市丰之绪餐饮管理服务有限责任公司被上海市杨浦区销售市场监督管理局处罚50万余元。违规行为种类为：虚报或是让人误会的商业服务宣传策划。
（来源于：上海市市场监督管理局）
行政部门处罚决定书表明，2021年9月13日，上海市杨浦区销售市场监督管理...
2022中国预制菜产业展览会
2022我国预制构件菜产业链展会
预制构件菜就是指将一道菜必须的菜肴和调料事先包裝、生产加工，顾客在订购以后只必须通过简易烹饪或是立即开封市以后就可以立即服用的预制构件调理食品。与此同时依照市场需求与主要用途归类就可以把预制构件菜分成既食食品类、即热食品（通过加温可马上服用）、即烹食品类（可以马...
广东新一期食品抽检信息公布 42批次样品不合格 近半数因微生物污染问题
食品添加剂网讯 12月17日，广东销售市场监督管理局发布了新一期食品类抽样检验信息内容，抽样检验的炒货食品及干果产品、豆类食品、速食食品、点心、粮食作物加工品、奶制品、食用农产品、餐饮食品和植物油、植物油脂以及产品等9食品类800批号试样中，有42批号验出不过关。
近过半数不过关试品验出微生物菌种环境污染问题
不过关试...
山东检出13批次不合格食品，涉及农兽药残留、食品添加剂等问题
食品添加剂网讯 12月15日，山东省市场监督管理局公布2021年第72期（总第344期）通知，验出餐饮食品、炒货食品及干果产品、酒水、食用农产品、饮品5大食品类13批号试品不过关，涉及到农饲料残余超标准、微生物菌种环境污染、食用添加剂超范围、超限定应用、生物体内毒素、重金属污染等问题。
4批号食品类验出农饲料残余超标准问题
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贵州这26批次食品上不合格名单 检出重金属超标、微生物污染等问题
食品添加剂网讯 12月17日，贵州市场监督管理发布，最近我局机构食品卫生安全监管抽样检验，提取餐饮食品、蔬菜制品、点心、酒水、粮食作物加工品、食用添加剂、食用农产品、植物油、植物油脂以及产品、蔬菜制品、调味料、饮品和保健品等12大食品类822批号试品，有26批号试品上不过关名册。
6批号试品验出重金属污染问题
不过关试品中...
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