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餐饮
今日导读：企业回应皮和馅是冷冻品；博主带称实探团购龙虾发现缺斤少两；奶茶门店回应顾客称喝出纸巾（2023年3月27日）
制止餐饮浪费纳入饭店业信用等级评价国家标准
市场监管总局（标准委）批准发布《饭店业信用等级评价规范》，引导广大饭店业经营主体诚信经营，扩大优质供给。特别是，标准提出饭店企业应制定并有效运行节约资源、减少一次性塑料用品使用、制止餐饮浪费的制度，强调每年为员工提供制止浪费、垃圾分类等方面知识培训等，进一步推动饭店企业建立制止餐饮浪费长效机制...
关于参加山东食博会开幕式及餐饮高峰论坛的通知
山东省团餐行业协会各会员单位：
山东省团餐行业协会、山东广播电视台农科频道联合全国餐饮、团餐行业成员单位、农产品食品生产企业，将于2023年4月14日—16日在泰安市泰山国际会展中心举办2023中国(山东) 团餐食材博览会暨现代食品产业博览会，“山东食博会”立足山东优质丰富的食品食材资源，面向全国...
衡阳：制止餐饮浪费专项行动暨文明餐饮示范店创建活动正式启动
3月24日，衡阳市文明办、市食安办和市市场监管局联合启动全市制止餐饮浪费专项行动暨文明餐饮示范店创建活动。
活动现场宣读了省精神文明建设指导委员会相关文件、反食品浪费·文明餐桌相关制度规定和《制止餐饮浪费专项行动实施方案》，并向获评为2021年度湖南省文明餐饮示范店颁发奖牌。文明餐饮示范店代表发出文明餐饮倡议书，市餐饮行业...
怀化：部署开展制止餐饮浪费专项行动
3月24日，怀化市制止餐饮浪费专项行动部署会暨食品安全“两个责任”工作推进会在市市场监管综合行政执法支队视频会议室召开。
根据会议部署，制止餐饮浪费专项行动自3月开始至5月结束，重点针对外卖点餐、婚宴、自助餐、单位学校食堂等方面存在的浪费行为进行靶向监管执法。
全市市场监管系统将督促餐饮外卖平台落实主体责任，治...
北京市市场监督管理局关于征求《农村集体聚餐餐饮加工管理指南》北京市地方标准意见的通知
各有关单位：
根据北京市地方标准制修订项目计划，由北京市市场监督管理局组织制定的《聚乙烯管道热熔对接接头微波无损检测质量控制要求》《农村集体聚餐餐饮加工管理指南》北京市地方标准征求意见稿已完成，根据《北京市地方标准管理办法》的要求，现在公开征求意见，欢迎提出宝贵意见。
请将意见填入“意见反馈表”中，于2022年...
河南省市场监管局召开落实食品安全“两个责任”暨制止餐饮浪费专项行动调度视频会议
近日，河南省市场监管局召开全省落实食品安全“两个责任”暨制止餐饮浪费专项行动调度视频会议。会议通报了全省落实“两个责任”、制止餐饮浪费和“守查保”专项行动进展情况，对落实“两个责任”工作开展专题培训指导，并研究部署下一阶段重点工作。
会议指出...
郑州市召开落实食品安全“两个责任”制止餐饮浪费暨“守查保”专项行动推进会
3月21日下午，郑州市政府食品安全办、市场监管局召开落实食品安全工作专项行动推进会，对全市落实食品安全“两个责任”、制止餐饮浪费和“守查保”专项行动开展工作进行再安排、再部署。
会议通报了我市食品安全“两个责任”落实情况并对下一阶段的工作进行了安排。会议要求各区、县...
《餐饮企业厉行节约实施指南》省级地方标准正式发布实施
为有效制止餐饮浪费，推动我省餐饮节约常态化、制度化，山西省市场监督管理局批准发布了《餐饮企业厉行节约实施指南》省级地方标准，于4月正式实施。
该标准填补了我省地方标准空白，将为我省餐饮企业厉行节约、制止餐饮浪费发挥重要的规范和导向作用。该标准从厉行节约的原则、宣传、管理、服务等方面对餐饮企业经营行为进行了规范，特别是针对点餐、自助餐、宴...
豫ICP备19024296号
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