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食物安全
香港食安中心：荷兰和丹麦部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
中国香港食品自然环境卫生部食材安全管家（核心）十一月四日公布，顺应世界动物国际卫生组织通告，指西班牙北西班牙省和荷兰斯劳厄尔瑟市各自暴发高高致病H5N1和H5禽流感疫情，核心及时标示业内中止从以上地域進口禽产品及禽类产品（包含蛋禽），以确保本港群众身心健康。
核心新闻发言人说，依据政府部门统计分析处的材料，本港2021年首九个月...
香港食安中心：俄罗斯基洛夫州禽肉及禽类产品暂停进口
中国香港食品自然环境卫生部食材安全管家（核心）十一月三日公布，顺应世界动物国际卫生组织通告指乌克兰基洛夫州暴发高高致病H5N1禽流感疫情，核心及时标示业内中止从该地域進口禽产品及禽类产品（包含蛋禽），以确保本港群众身心健康。
核心新闻发言人说，中国香港现阶段与乌克兰只创建禽产品進口体制，并无蛋禽進口体制。依据政府部门统计分析处的...
香港食安中心呼吁市民不要食用一款标示错误食用日期的预先包装猪肉鸡尾肠卷
中国香港食品环境卫生部食品安全管家（核心）十月二十九日号召群众不必服用一款美国進口的事先包裝生猪肉鸡尾肠卷，由于相关商品标识不正确服用日期。业内如拥有受影响商品，应该马上停用或售卖。
产品详情如下所示：
产品名字：20件装生猪肉鸡尾肠卷
知名品牌：M&S
来源于地：美国
净重量：296...
香港食安中心公布2021年九月份食物安全报告
食材环境卫生部食品安全管家（核心）十月二十九日发布上月食材安全性汇报，数据显示在约五千个进行检验的食材样版中，除较早期已发布的八个样版外，其他样版所有 根据检验，总体达标率约百分之九十九点八。
核心新闻发言人表明，核心对约九百个食材样版作微生物检验，约四千一百个样版开展有机化学及辐射源水准检验。
微生物检验包含...
香港食安中心：新鲜猪肉样本含二氧化硫
中国香港食品自然环境卫生部食材安全管家（核心）十月二十五日发布，核心在一个新鲜肉样版验出不能在新鮮肉类食品中应用的添加剂二氧化硫，正跟踪事情。
核心新闻发言人说：「核心通过恒常食材检测方案，从香港仔步行街一档户提取该新鲜肉样版开展检验，数据显示，样版含百万分之一百四十三的二氧化硫。核心已经知道会涉嫌档户相关违反规定事宜。」
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香港食安中心：俄罗斯巴什科尔托斯坦共和国禽肉及禽类产品暂停进口
中国香港食品自然环境卫生部食品安全管家（核心）十月十五日公布，顺应世界动物国际卫生组织通告指乌克兰巴什科尔托斯坦中华人民共和国暴发高高致病H5禽流感疫情，核心及时标示业内中止从该地域進口禽产品及禽类产品（包含蛋禽），以确保本港群众身心健康。
核心新闻发言人说，中国香港现阶段与乌克兰只创建禽产品進口体制，并无蛋禽進口体制。依据政府...
香港：新鲜猪肉样本含二氧化硫
中国香港食品自然环境卫生部食品安全管家（核心）十月五日发布，核心在一个新鲜肉样版验出不能在新鮮肉类食品中采用的添加剂二氧化硫，正跟踪事情。
核心新闻发言人说：「核心跟踪早期一宗有关事情时，从跑马地一新鮮粮食作物店提取该新鲜肉样版开展检验，数据显示，样版含百万分之一百七十的二氧化硫。核心已经知道会涉嫌商家相关违反规定事...
香港食安中心呼吁市民不要食用一款疑受脂溶性海洋生物毒素污染的苏格兰进口冰鲜蛏子
中国香港食品自然环境卫生部食品安全管家（核心）十月四日号召民众不必服用一款英国進口冰鲜竹蛏，由于相关商品很有可能受脂溶性海洋动物内毒素环境污染。业内如拥有受影响商品，应停用或售卖。
相关产品资料如下所示：
产品名字：竹蛏
知名品牌：Lochleven Shellfish
来源于地：英国
采购商...
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