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食源性疾病
春季预防食源性疾病的提示
随着春季来临，气温逐渐升高，各种致病微生物容易滋生，若不注意饮食卫生，还极易罹患感染性食源性疾病；同时，在这春意盎然的季节，山上、野外、路边、公园里、小区绿化带各种野生植物和蘑菇破土而出，也是河鲀鱼肥和贝类逐渐上市的季节，部分地区出现因自采蘑菇、野菜和野果，自行捕捞河鲀、贝类等导致的中毒和死亡事件。根据近几年国家食源性疾病监测结果的分析，...
英国宣布实施农业、食品和环境病原体监督程序以应对食源性疾病
2023年3月15日，英国食品标准局（FSA）宣布实施《农业、食品和环境病原体监督程序》（PATH-SAFE），以更好地监管和应对食源性疾病。该《程序》目的是建立国家层面上监督网络，采用最新的DNA测序技术和环境抽样方法，加强相关部门间的合作与交流，改善食源性人类病原体的检测和溯源以及贯穿整个农业-食品体系（从农场到餐桌）的抗菌素耐药性问...
大连市市场监管局重要提醒：校园供餐严守“食安十条”
孩子在学校吃得是否安全一直受到全社会高度关注。开学在即，春季气温回暖，常见肠道类传染病和食源性疾病也会来“凑热闹”。为加强校园食品安全，及时发现并消除食品安全风险隐患，切实保障广大师生的身体健康和饮食安全，大连市市场监管局提醒全市各学校（含幼儿园）和校外集体用餐配送单位严守“食安十条”，...
春季开学校园食品安全消费提示
又到一年新学期开学，春天微生物菌种发育繁育活跃性，是肠道传染病多发时节，非常容易产生食源性。对于此事，朝阳区市场局公布春季开学校园内食品卫生安全交易提醒，提示众多学员及父母需注意下面四点，恰当挑选食品类，确保健康饮食。
一、疫情防控不松懈
● 院校要把疫情防控认真落实，新学期开学前应机构对高校食堂开展全方位查验，健全卫生设...
海口市市场监管局发布2021国庆期间餐饮食品安全消费提示
国庆假期即将到来，到旅游景点和休闲农家乐休闲娱乐用餐，已变成 人民群众的新风尚，为预防食源性疾病及食物中毒事件事情产生，确保众多广大群众饮食卫生安全，特公布餐饮食品安全性消費提醒：
就餐看细心：挑选获得《食品经营许可证》、健康证书公示公告齐备、自然环境干净整洁、量化分析等级分类高的餐饮服务企业用餐。
疫情防控不松懈：肺炎疫...
国庆来临！餐饮食品安全消费提示请收好
国庆假期即将到来，到旅游景点和休闲农家乐休闲娱乐用餐，已变成人民群众的新风尚，为预防食源性疾病及食物中毒事件事情产生，确保众多广大群众饮食卫生安全，特公布餐饮食品安全性消費提醒：
●挑选获得《食品经营许可证》、健康证书公示公告齐备、自然环境干净整洁、量化分析等级分类高的餐饮服务企业用餐，并索取正规发票或收条。
●要谨慎挑选...
武威市市场监管局预防校园食源性疾病食品安全提示
食源性疾病就是指根据进食而进到身体的含毒有害物（包含潜在性病原菌）等发病因素所产生的病症。一般可分成传染性与立毒副作用，包含常用的食物中毒事件、肠道传染病、人和动物致病性传染性疾病、寄生虫感染及其酸类有害有害物所造成的病症。食源性疾病的病发率居各种病症总病发率的前端，是当今世界最突显的环境卫生难题。对于在我国校园内食源性疾病高发時间高...
中秋节、国庆节食品安全提示
中秋节、十一假期邻近，伴随着室外去玩、亲朋好友聚会等主题活动增加，大家患食源性疾病风险性提升。与此同时，新冠肺炎疫情防控步入常态，这时防止食源性疾病至关重要，为了更好地让群众渡过欢乐气氛的节日，我国食品卫生安全风险评价核心特提示各位留意：
1.购置食品类时要在证件齐备、诚实守信标准的销售市场、商场或其他市场销售企业购买，没有无证...
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