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食品
用“盲盒”诱导食品过度消费，当抵制！
近日，麦当劳与盲盒供应商泡泡玛特联合推出的“DIMOO联名款盲盒套餐内容”，引起顾客限时抢购及社会发展普遍关心。依据这款盲盒套餐内容的售卖标准，要想集满全套玩偶公仔，最少必须选购6份套餐内容，而在其中稀缺掩藏款发生机率是1:72。因此，有顾客甘愿一次性耗资10494元选购106份套餐内容；也有顾客为&ldquo...
15批次样品不合格！山东公布第3期食品抽检信息 检出农兽药残留超标等六大问题
食品添加剂网讯 1月11日，山东省市场监督管理局发布了第3期食物抽样检验信息内容，抽样检验的餐饮食品、茶及有关产品、炒货食品及干果产品、豆类食品、点心、酒水、冷藏健康饮品、粮食作物加工品、肉食品、奶制品、食用农产品等16大食品类675批号试品中，有15批试品验出不过关，涉及到农饲料残余超标准、食用添加剂超限定应用、性能指标不合格、微生物菌...
预见创新的力量 食品领域“科技创新奖”申报开始
不断创新推动发展趋势的第一驱动力！餐饮管理的发展，为食品产业发展趋势运输自主创新优秀人才、提升自主创新聪慧、开发设计技术创新、转换创新成果，给予充分的支撑点并正确引导食品产业的可持续发展观。现阶段，在我国235所与食品类有关的学校和100多个科研机构，在经历数十年波动、沉积后，已产生关键累积，有着较强整体实力；课程特点日渐...
2022年度北京市自然科学基金面上及青年拟资助项目公布 食品领域有这些
食品添加剂网讯 近日，北京教育委员会发布了2022年度北京自然科学基金表面及青年人拟支助新项目，北京自然科学基金联合会公司办公室共接受2022年度北京自然科学基金面上项目、表面重点新项目及青年人科学基金项目申报7589项。经初阶段核查、通信审查、大会审查、基金委六届十六次整体委员会大会核准，决策拟支助963项，在其中：面上项目807项、表...
上海市市场监督管理局2022年第2期省级食品安全抽检信息
依据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等要求，现将我区进行当地食品卫生安全抽样检验有关信息发布如下所示：
此次抽样检验信息内容涉及到7大食品类，包含：调味料、奶制品、速食食品、曲奇饼干、水果罐头、甘薯和油炸食品、豆类食品等。抽样检验试品总共501批号，均达标。试品信息内容详见附件。
配件：
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无骨泡鸡爪、芝麻薄脆饼干、金牌老婆饼……广东这9批次食品抽检不合格
食品添加剂网讯 1月11日，广东销售市场监督管理局公布2022年第1期通知，验出9批号不过关食品类，不过关食品类涉及到微生物菌种环境污染、食用添加剂超范围应用以及他指标值问题。
4批号食品类验出微生物菌种环境污染问题
4批号食品类验出微生物菌种环境污染问题，涉及到肉食品和饮品，各自为佛山市顺德区容桂乐惠家百货商店市场销售的...
河南省自然科学基金项目2021年第二批集中结项情况公示 食品领域有5项拟通过结项
食品添加剂网讯 1月7日，河南科技进步厅公示公告了河南自然科学基金新项目2021年第二批集中化结项状况，一共有39个工程拟根据结项。公告期为1月7日-12日。
在其中，有5个新项目涉及到食品类行业，各自为：河南13种典型性违规药品及类化合物的水环境遍布特点及临床流行病学剖析、根据相互依存合作的粮堆绿色生态及病虫害...
南充市市场监管局扎实开展“春雷行动2022”暨冷链食品集中执法行动
依照省市场监督局等七单位《关于加强新形势下打击冻肉走私工作的实施意见》规定和市人民政府工作部署，南充市市场监督管理综合机构稽查能量，于1月5日—7日，在全区区域内进行了“春雷行动2022”暨冷链物流食品类集中化稽查行動。
行动中，各县市（市、区）局集中化干练稽查能量，采用任意抽样检查的方法对于...
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