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中国水产科学研究院珠江所养殖室发现植物microRNA跨界调控鱼类肌肉发育的现象
微小RNA（microRNA，miRNA）是一类在转录后水平调控基因表达的长约22个核苷酸小分子RNA，广泛参与发育、免疫等多种生物学过程。miRNA在不同物种间高度保守的。自2012年始，陆续发现植物miRNA可以稳定存在多个动物（小鼠、蜜蜂等）组织中并且可跨物种调控基因表达，但在鱼类中很少报道。
脆肉鲩（又称脆肉草鱼）是普通...
台湾食药署发布边境查验不合格进口食品名单（3月8日）
食品添加剂网讯 2022年3月8日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格进口食品有蒜苔、樱桃和鲜苹果等，涉及国家有越南和智利等，具体信息如下：
序号
产品
国家
制造厂或出口商
不合格原因
重量
1
奇香牌肉骨茶汤料包
马...
台湾食药署发布边境查验不合格食品名单（3月8日）
食品添加剂网讯 2022年3月8日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格产品有猴头菇和调制蕃茄乾。具体信息如下：
序号
产品
制造厂或出口商
不合格原因
重量
1
调制蕃茄乾
汕头市金川食品工业有限公司
检出二氧化硫0.9...
海西州市场监管局开展食品违规添加金银箔粉查处专项检查
为进一步加强食品安全监管，净化市场消费环境，引导广大消费者树立正确的消费观念，海西州市场监管局积极采取措施，加大执法检查力度，开展了食品违规添加金银箔粉查处专项行动，严厉打击生产经营含金银箔粉食品等违法行为。
落实企业食品安全主体责任。督促食品生产企业、食品生产加工小作坊、餐饮服务单位、商场超市等食品生产经营单位严格落实食品安全...
韩产冷冻参鸡汤对华出口亮绿灯
韩联社首尔3月7日电 韩国食品医药品安全处7日表示，中国《食品安全国家标准》新增了家禽类规定。当天起，除以灭菌、蒸馏工艺生产的参鸡汤外，冷冻参鸡汤也将可对华出口。
灭菌、蒸馏工艺参鸡汤自2016年按罐头类标准出口中国，但冷冻参鸡汤没有相应标准难以出口中国。两国食品标准领域专家组成的韩中食品安全标准专家会经过多年讨论，...
韩国取消使用劣质白菜、萝卜等为原料生产泡菜的汉城食品代表人金顺子的食品名人资格
食品添加剂网讯 3月4日，韩国农林畜产食品部发表消息称：韩国农林畜产食品部决定取消以劣质白菜、萝卜等为原料生产泡菜的汉城食品代表人金顺子的食品名人资格。
该事件与2月22日在MBC新闻进行首次报道，韩国食药部和农村振兴厅进行了相关调查。
另外，除了相关机关的调查之外，该食品名人表示在此次事件中作为名人没有尽到社会责任，并于...
贵州省2022年度基础研究计划（自然科学）拟立项项目公示 涉及食品领域75项
食品添加剂网讯 贵州省科学技术厅公示了2022年度基础研究计划（自然科学）拟立项项目，拟立项项目726项。其中，涉及食品领域75项。
食品领域2022年度基础研究计划（自然科学）拟立项项目公示表
序号
项目名称
...
泉州市市场监管局联合泉州海关开展综合保税区食品生产企业证前指导服务
“新春开工伊始，海关和市场监管局到我们公司联合开展证前指导服务，不仅对我们提出了有关法规政策、生产技术方面的指导意见，还减轻了我们的负担，提高了我们的办证效率。”威克森兄弟（福建）酒业股份有限公司生产负责人说。
近日，泉州市市场监管局联合泉州海关到泉州综合保税区威克森兄弟（福建）酒业股份有限公司开展食品生...
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