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食品
芬兰发布食源性人畜共患病年度回顾
2022年3月11日，德国食品类管理处公布食源性人畜共患病本年度回望，具体内容如下所示：（1）德国食源性人畜共患病的调研发觉，包括弯折链球菌是最经常确诊的食源性人畜共患病，李斯特菌病是最多见的死亡原因，诺如病毒是造成食物中毒事件时兴的最普遍缘故等；（2）有关食源性人和动物致病性微生物菌种的探讨和发觉，包括进口商品中，沙门菌在生猪肉、家...
华南农业大学食品学院博士生在食品领域国际期刊发表综述文章
近日，华南农业大学食品学院2019级博士生在食品行业国际期刊《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》线上发布了题为“Multiplex optical bioassays for food safety analysis: Toward on-site...
五展联动 跨界整合|五月相约羊城 给您一步到位的观展体验
2022年HOTELEX酒店餐厅及餐饮业展的小伙伴展——我国蛋糕烘焙展会即将开启！第二十五届我国蛋糕烘焙展会将携手并肩四大食品类、餐饮业、连锁加盟、奶茶领域国际展会同期连动，选用观众们相通的方法完成一次备案5展通畅！
5展齐聚，首次连动
2021年中国最大酒店餐厅饮食业展览会HOT...
线上培训 | 食品合规管理2022年第一期师资培训改为线上举办
尊重的各有关学校
为贯彻执行《国家职业教育改革实施方案》和《教育部等四部门关于在院校开展“学历证书 若干职业技能等级证书”制度试点方案》，高效率稳步推进食品类合规专业技能资格证书执行工作中，助推学校技术专业师资力量团队文化建设，确保资格证书考核制度工作中的规范化，青岛富美特信息内容科技发展有限...
大董上海一门店因销售农药残留超标的老姜被罚
食品添加剂网讯 近日，上海市市场监督管理局公布一则行政处罚信息，涉及“有关大董（上海市）餐饮管理服务有限责任公司常德路店因涉嫌运营不符食品标准的食品类案”。据了解，大董（上海市）餐饮管理服务有限责任公司常德路店因市场销售农残超出食品标准限定的生姜，违背了《食品安全法》的相关要求，被上海市静安区销售市场监督管理局...
宁夏创制奶牛胎衣不下症中兽药新药助力奶产业绿色健康发展
胎衣下不来是危害奶牛生完孩子身心健康和繁育特性的关键妇产科病症，也是危害奶牛身心健康使用年限的首要要素。中兽药具备零污染、没有残留、不容易造成抗药性及其不环境污染动物源性食品类等特性，开展胎衣下不来症中兽药药物研制有利于推动奶牛翠绿色身心健康饲养。因此，2019年起，宁夏自治区科技厅适用甘肃农业研究院动物科学合理研究室协同中国农业科学...
宿迁市中院审结全市首例销售有毒、有害食品民事公益诉讼案件
在3·15“国际性消费者权利日”将要来临之际，宿迁市中级法院结案全省第一例市场销售有害、有危害食品类民事公益诉讼案子。
2022年3月1日，市中级法院民一庭公开审理由宿迁市人民法院做为环境公益诉讼起诉人提起诉讼被告方吴某、冯某、李某市场销售有害、有危害食品类民事公益诉讼案子。此案由3名员额法...
四川省雅江县市场监督管理局查处一起农村食品小经营店经营过期食品案
为合理管控农村食品安全风险性隐患，进一步提高农村地域食品安全保障水平，贯彻落实好“春雷行动2022”稽查行为有关规定。近日，四川省雅江县市场监督管理食品经营管控股稽查人员在雅江县呷拉镇白孜村依法查处一起食品类小运营店经营三无食品案。
稽查人员在检验中发觉，呷拉镇白孜村某食品类小运营店经营地仓储货架上陈列设...
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