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云南第39期食品抽检信息出炉 这21批次不合格！涉及污染物超标、农兽药残留超标等问题
食品添加剂网讯 近日，云南销售市场监督管理局发布了第三9期食品卫生安全监管抽查信息内容，我局进行食品卫生安全监管抽样检验2169批号试品，涉及到植物油、植物油脂以及其产品，酒水，食用农产品3类别，在其中达标试品2148批号，不过关试品21批号。
2批号试品验出污染物质超标准难题
不过关试品中，有2批号试品验出苯...
燕麦乳团体标准制定研讨会在京召开
2021年9月18日，由农业农村部食材与营养成分发展趋势研究室带头，我国养分学好健康营养研究所、欧力（上海市）饮品有限责任公司、内蒙古自治区伊利牛奶实业股权公司和桂林市西麦食品股权有限责任公司等企业协同参加的燕麦片乳团体标准制订暨领域市场研究报告讨论会在上海举办。农业农村部食材与营养成分发展趋势研究室绿色植物核心负责人黄家章列席会议并...
香蕉片、苹果脆检出菌落总数超标，安徽这5批次不合格食品被通报
食品添加剂网讯 9月29日，安徽销售市场监督管理局公布2021年第三7期通知，安徽销售市场监督管理局机构抽样检验蔬菜制品、新鲜水果产品、曲奇饼干、干果炒货食物及干果产品、点心、酒水等6食品类412批号试品，验出不过关食品类5批号，不过关试品涉及到食用添加剂、微生物菌种指标值等难题。
在其中，4批号食品类验出微生物菌种指标值难题，...
云南第39期食品抽检信息出炉 这21批次不合格！涉及污染物超标、农兽药残留超标等问题
食品添加剂网讯 近日，云南销售市场监督管理局发布了第三9期食品卫生安全监管抽查信息内容，我局进行食品卫生安全监管抽样检验2169批号试品，涉及到植物油、植物油脂以及其产品，酒水，食用农产品3类别，在其中达标试品2148批号，不过关试品21批号。
2批号试品验出污染物质超标准难题
不过关试品中，有2批号试品验出苯...
原材料价格上涨严重打击丹麦食品行业
《日德兰邮报》9月20日报导，荷兰农牧业与食品有限公司 L&F 开展的一项商业服务周期时间数据调查报告，现阶段原料涨价是荷兰食品企业生产制造的最大的限制要素。上年5月至今，绝大多数农业产品原材料价格大幅度增涨，受此危害发生生产制造受到限制的食品有限公司2021年提升了二倍，做到 55%。这种企业也遭遇用工紧缺和其他原材料欠缺的...
保加利亚食用油价格一年内上涨43%
立陶宛我国广播电台9月13日报导，保单独公会同盟开展的一项迅速调查报告，8月底至9月初，保基本上食品类、非食品类产品和业务的涨价，包含32种产品和服务项目。在其中，增涨最大的食用油价格增涨43%，丝瓜增涨36%。葵花油的均价为3.86列弗/升，同期相比为2.7列弗。吐司面包的价钱快速增涨，到今年底，1kg吐司面包的价钱将做到1.8至2...
兰州红古区市场监管局召开第三方网络平台食品安全责任约谈会
为提升红古区第三方互联网平台食品类安全管理，标准互联网食物买卖个人行为，确保互联网食品卫生安全，催促互联网平台认真落实食品质量安全监督责任。近日，兰州市红古区市场监督管理机构管辖区美团外卖、川海进家、浩源外卖送餐、窑街佳园4家外卖app和多多的买水果、橙心甄选2家社区团购责任人举办外卖订餐服务平台和小区团购平台食品卫生安全义务谈话提醒...
海南大学食品科学与工程学院李川课题组研究论文入选ESI高被引论文
近日，依据ESI发布的最新数据表明，海南大学食品科学与工程学校亚热带水产加工与储藏精英团队张玺副教授职称研究组在农业和林业科学领域Top刊物《Food Chemistry》（影响因子查询7.514）发布名为 “The inhibition mechanism of the texture deterioration of ...
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