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食品添加剂
吃的东西放食品添加剂到底安全吗?
吃的东西放食品添加剂到底安全吗?买食品是要选“无添加剂”的？实际上，我们每人平均每年要吃掉6-7公斤的食品添加剂。就算你一天吃很多不同种类的食品,也不用担心摄入的食品添加剂超量。添加剂是允许添加在食品中的,但是使用的时候是有众多规定和限制的,并且使用添加剂,是必须满足一定的技术标准。感兴趣的小伙伴请随我一起来看看，相信读完今天这篇新闻对您...
食品添加剂标准“带入原则”3.4.2和本底应用解读
本次主要解读GB2760中带入原则3.4.2。本条是 2014 版GB2760新增条款，针对的是为食品终产品“量身定制”的食品配料中添加在终产品中使用的食品添加剂的做法。
另外，食品中因原辅料本身含有或加工工艺如发酵产生某代谢物等，即行业通常所说的“本底”。本底与食品添加剂使用标准并无直接关联，但人们常因不了解本底概念而仅仅依据测定...
河南曝光9批次不合格食品涉及微生物污染食品添加剂等
8月14日资讯，河南省市场监督管理局曝光9批次不合格产品，不合格产品涉及到冷冻健康饮品、糕点、餐饮产品、食用农产品、水果制品、酒类等，不合格原因涉及到微生物污染、食品添加剂、农兽药残留物、质量评价指标等情况。
2批次冷冻健康饮品检出微生物污染超标，分别为巩义市城区姜东辉冷饮店销售的标称新乡市蒲北食品有限公司生产的1批次萌萌西瓜冰...
江苏省通报10批次不合格食品涉调味品、肉制品等7大类
8月21日，江苏省市场监督管理局通报，近期该局完成了国家市场监督管理总局下达的食品安全监督抽检任务561批次，涉及调味品、饮料、糖果制品、水果制品、罐头、肉制品、食用农产品等食品种类，其中不合格样品达10批次。
3批次样品检出微生物污染超标
不合格样品中，有3批次样品检出微生物污染超标，其中，溧阳市金顺发食品超市销售的...
滁州部署开展肉及其制品、乳制品和粮油等质量提升行动
据滁州市食品安全办消息。为深入贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，深化推进长三角食品安全区域合作，全面提升我市食品安全水平，根据《2019年长三角食品安全区域合作工作计划》安排，市食安办开展了肉及其制品、乳制品和粮油及其制品质量提升行动，从8月份开始到11月底结束。
肉及其制品提升重点是依法严厉打击生产...
河南省市场监管局：做实做细做精监管确保民族盛会食品安全
8月21日，第十一届全国少数民族传统体育运动会筹委会接待部副部长、河南省市场监督管理局副巡视员刘波带队对民族运动会的食品卫生安全保障工作中进行巡查指导。
此次巡查指导，是根据8月16日省局印发的《第十一届全国少数民族传统体育运动会食品卫生安全保障巡查指导工作方案》部署，对口指导郑州市执委会食品卫生安全保障工作中，加强运动会前期筹备和...
引入第三方机构开展生产企业食品安全体系评估
35℃、36℃、37℃……今年入夏以来，天气始终“热情奔放”。与天气一样热情的，还有一群特殊的测评人员，他们在萧山区市场监管局工作人员的陪同下，出现在区内近百家产品生产加工的车间、库房和办公室里，细致地检查着每一本台账、每一件装置、每一处厂房区域环境。这是该区域引入第三方机构，开展产品生产加工食品质量安全体制测评的场景设计。
为...
黑龙江省：严格落实食品安全校长负责制
据中国政府网消息，近日，省教育厅、省食品安全委员会办公室、省市场监督管理局和省卫生健康委员会联合下发通知，要求进一步加强全省学校食品安全工作。
通知要求，要实行学校食品安全校长负责制。严格落实食品安全校长(园长)负责制，学校食堂的管理、食品安全事故处置、责任追究等严格落实《学校食品安全与营养健康管理规定》有关要求。学校应建立...
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