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食品添加剂
常压激光离子源辅助基质的研究进展及其在食品领域的应用（二）
1.3 无机物栽培基质的研究成果
为拓展栽培基质輔助激光器离子源在剖析方面的运用，学者在栽培基质开发设计层面进行了很多工作中。伴随着有机化学栽培基质的不停进度，栽培基质在激光器直射中形成的影响残片慢慢降低，对剖析检验效果的危害也慢慢减少。殊不知，更低栽培基质影响和更整洁栽培基质峰的完成却稍显艰难。与有机化学栽培...
微量元素在动物体内转运机制概述
1 铜
铜是生物身体的必不可少营养元素，参加造血功能、动能造成、铁的吸附及其别的新陈代谢主题活动。结肠上皮细胞体细胞是铜消化吸收的关键位置，对铜的吸收力先后为十二指肠、空肠和回肠。结肠鳞状上皮细胞将铜根据门静脉迁移到肝部，过多的铜再经过胆液再次进到肠管，随排泄物代谢或再次消化吸收。全部流程中，铜参加多...
毛细管柱气相色谱测定食品中甜蜜素的研究进展
甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品类生中常见的添加物。在我国是甜蜜素较大 的出产地和输出国，生产能力关键遍布在长三角、珠三角地区。甜蜜素是一种常见的非营养型甜味素，其糖度是绵白糖的30～40倍，而价钱仅为绵白糖的三分之一，并且使用量稍多时不可能有苦涩味，因而是国际性常用的食用添加剂，可用以清爽饮品、水果汁...
SPSS软件因子法在青贮玉米自交系筛选中的应用（二）
2結果与剖析
2.1 青储玉米自交系质量特性叙述与有关剖析
114份青储玉米自交系的质量特性叙述见表1,质量特性相关性分析见表2。由表1得知，木薯淀粉成分的变异系数较大 ，为29.43%，偏差为29.5%；次之为粗蛋白质成分和木薯淀粉消化吸收率，变异系数各自为16.75%和...
食品农药残留分析进展（二）
3测定法
3.1气象色谱仪[GC)
近些年,柱效高。分离出来功能强、敏感度高的毛细血管气象色谱仪拥有较大发展趋势。尤其是毛细管柱 和气相系统软件的逐步完善,使毛细血管气象色谱仪的使用更为普遍。虽然试品前解决的净化处理作用越 来越高.但试品中的影响物为难以避免的.因此当代气象色谱仪--般选用可选择性探测器,理...
纸莎草的化学成分研究（四）
化学物质14 乳白色固态，化学式为C29H48O，相对分子质量412，25D = 39.8（c 0.19，CHCl3）。1H NMR（400 MHz，CDCl3）δ：5.72（1H，s，H-4），1.18（3H，s，H-19），0.93（3H，d，J = 6.6 Hz，H-21），0.85（3H，d...
柚皮苷二氢查尔酮的抗氧化活性研究（三）
2.3 柚皮苷、NaringinDC、NHDC及原儿茶醛对铁离子的氧化作用
科学研究了柚皮苷、NariNgiNDC、NHDC及原儿茶醛4种试品对铁离子的氧化作用，以VC为对比，以其浓度值-吸光度值制作标曲y=0.0006x 0.0943（R2=0.9998），4种试品对铁离子的氧化作用以VC的相同复原工作能力时...
柚皮苷二氢查尔酮的抗氧化活性研究（二）
以多巴（L-DOPA）为底物，测量色氨酸酶的活性。先将被测试品用乙醇融解，配置成浓度值为1Mg/ML的储备液，再逐个稀释液成不一样含量的试品水溶液。按表2所显示，先后精确汲取不一样含量的试品水溶液，pH6.8的0.5MoL/L聚磷酸盐缓冲液，0.5MMoL/LL-DOPA水溶液和0.15Mg/ML酪氨酸酶水溶液，...
豫ICP备19024296号
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