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食品添加剂
大豆粕生产大豆肽难过滤怎么办？
大豆肽的生产原料是大豆粕，其中富含粗蛋白质、氨基酸、酸溶蛋白等主要营养成分，以及大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白、胰蛋白酶抑制因子、水苏糖、棉籽糖等抗营养因子含量；其中球蛋白和糖类物质水溶性不稳定，相对热稳定性较好，容易形成胶体或乳液，粗蛋白也容易和金属离子或酸碱离子形成凝结，导致整体大豆粕制备的粗提取物-----大豆肽难过滤。
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怎样酶解绿色新鲜功能性饲料原料鱼溶浆？
鱼溶浆是以各种水产品或水产品加工的废弃物为原料，经脱脂、浓缩或水解后再浓缩得到的。其保留了鱼粉特有的未知生长因子，具有很好的诱食和促生长作用，是优质的动物蛋白源、诱食剂和营养补充剂，主要用于绿色“新鲜”功能性饲料原料添加。
[caption id="" align="aligncenter" width="800"] 怎样酶解绿色新...
如何酶解鸡肝粉提高宠物诱食剂生产喷涂性？
鸡肝含有粗蛋白60.28%，粗脂肪21.94%，用鸡肝生产的酶解鸡肝粉也称鸡肝风味剂、鸡肝诱食剂，含有鸡肝原有的活性成分，营养成分含量高，消化吸收更好，诱食性极佳的特点。在宠物饲料中合理使用可以平衡日粮的营养成分，促进动物生长，是一种优质的蛋白源。
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鳕鱼如何酶解提取鱼皮胶原蛋白？
近年来，随着社会经济的发展，人们生活水平不断提高，消费观念以及健康观念也发生了很大的变化。消费者自我意识不断增强，对胶原蛋白产品的需求量日趋增大。胶原蛋白是一种功能性蛋白，具有保护、支持人体组织及骨骼张力强度及粘稠性等特性，以肽的形式存在可广泛运用于化妆品、营养补充食品等多个领域中。
以往胶原蛋白普遍存在于动物的结缔组织中，但随着社...
狗狗厌食怎么办？别慌，一招酶解都能解决！
俗话说，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，对于狗狗来说，也一样。当狗狗不吃饭了，不用说一定是厌食惹的祸！
狗狗厌食主要有以下4种原因：
1、狗粮口味单一，造成狗狗食欲不振；
2、狗狗消化不良，造成身体不适；
3、运动量过少；
4、驱虫不到位。
其中第一类原因在狗狗厌食方面是比较常见的，因为狗狗长期吃一种狗粮...
酶制剂助力燕麦奶提高分散性，口感顺滑！
燕麦是谷类食品中最好的全价营养食品之一，目前，我国大部分燕麦被加工成为燕麦粉、燕麦片、燕麦饼干以及燕麦奶等产品，其中燕麦奶是一种常见的口感好、营养丰富的牛奶替代品，但燕麦制备燕麦奶乳一直存在较大的技术难度，主要是分散性、粘性以及稳定性等方面的问题，那我们要如何提高燕麦奶分散性呢？
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氢氧化钾在各行业中的用途介绍
氢氧化钾是强碱，具有强碱性及腐蚀性，可使石蕊试液变蓝、酚酞试液变红。下面就来讲讲氢氧化钾在各行业中的用途内容吧。
Potassium hydroxide is a strong base with strong alkalinity and corrosiveness, which can make litmus test soluti...
讲解葡萄糖酸钠在多个行业中的使用
葡萄糖酸钠在食品工业中是新型的功能呈味调料，它能够赋予食品酸味，作食品PH调节稳定剂，改善食品呈味性等等，更多应用下面就让氢氧化钾厂家为您讲解一番吧。
Sodium gluconate is a new functional flavor in the food industry. It can impart sour taste to...
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