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食品添加剂
褐变黑枸杞抗氧化作用的研究（一）
枸杞子（wolfberry，RW）为茄科枸杞子属绿色植物，是国内传统式名贵中药，从古至今一直把它做为滋补养生佳品，关键包含灵芝多糖，胡罗卜素等各种活力成份。《本草纲目》中记述枸杞子“久服坚骨筋，益身青春不老，耐暑寒”。枸杞子性甘辛平，现代科学研究表明，枸杞子具备滋养肾脏、益肾清目、防衰老等...
微波辅助提取云南铁核桃果皮色素及其理化性质研究（三）
2.2正交试验及认证結果
由表2得知，选定的4个影响因素先后为微波加热時间(C)>萃取法時间(A)>料液比(B)>乙醇浓度(D)。在微波加热输出功率为480W，水浴萃取法溫度为80℃下的最佳获取加工工艺搭配为A2B3C2D2，即微波加热時间10s、料液比1∶70g·mL-1、酒精...
辛烯基琥珀酸淀粉钠的合成及结构表征研究进展（二）
尽管机械设备力降低了木薯淀粉的粒度，提升了反映面积，提升 了化学反应高效率，但这类预备处理也致使了木薯淀粉的明显溶解。
Huang等明确提出了另一种更为有发展前景的办法来提升木薯淀粉的面积，使实验试剂更非常容易渗入木薯淀粉的內部。选用α一胃蛋白酶预备处理的办法制取微孔板玉米粉，X射线电子器件能谱仪分...
辛烯基琥珀酸淀粉钠的合成及结构表征研究进展（一）
一、序言
淀粉是一种葡萄糖水支化均聚物，具备α一（1→4）网盘直链和β一（1→6）碳键。如图所示1所显示，木薯淀粉由二种高聚物构成，相对分子质量遍布较宽：直链淀粉带有较少的长碳键且相对分子质量适度；而支链淀粉的碳键短，其相对分子质量约高2个量级。淀粉类食物商品对身体一般...
硫酸镁硝苯地平和拉贝洛尔治疗妊高症的效果与安全性分析
怀孕期血压高综合症(通称妊高征)临床医学普遍，病人主要表现为血压高、浮肿、蛋白尿，情况严重发生抽动、晕厥乃至造成母婴用品身亡。临床医学对该病的治疗以操纵血压值、减少蛋白尿水准和防止子痫为关键点，药品调节是关键方式。甘露醇是医治妊高症的常见药品，可合理减轻痉挛症状、软化血管、确保供奉要求。但近些年有分析表明，单一服...
SPSS软件因子法在青贮玉米自交系筛选中的应用（一）
青储苞米与一般一般(子粒)苞米对比具备微生物生产量高、化学纤维质量好、持绿性好、干物质成分在28%~35%、水份成分适度、适合用连续发酵的办法实现封闭式青储的特性。苞米青储料营养丰富、味道芬芳、吸收率较高、鲜样中粗蛋白成分高，与此同时还富含充足的糖原。
对苞米自交系质量开展剖析，可筛分出高品质自交系。王芳等对...
乳酸乳球菌胞外多糖提取纯化工艺研究（二）
（3）除蛋白中离心式時间的提升
本实验操作中发酵物体细胞分离出来后，添加50%的三氯乙酸水溶液1/5容积，在16000×g的向心力下各自离心式10min、20min、30min、40min，选择最优控制离心式時间，如图所示4所显示。离心式的時间选择30～40min为最好。
3、酒精沉积含糖量标...
乳酸乳球菌胞外多糖提取纯化工艺研究（一）
乳酸菌乳革兰阴性杆菌胞外含糖量（EPS）为乳酸菌饮料在成长新陈代谢全过程中代谢到植物细胞外的一类核甘酸化学物质。因为乳酸菌饮料对比别的工业级菌安全系数高，故近些年对乳酸菌饮料胞外含糖量的分析也慢慢增加。从现有的分析效果看来，生成EPS的乳酸菌饮料中乳酸菌乳革兰阴性杆菌生成工作能力较强，为80～600mg/L。胞外...
豫ICP备19024296号
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