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食品添加剂
重组漆酶降解黄曲霉毒素B1分子对接分析及产物结构解析（二）
酶魅力对AFs溶解率的危害:将酶魅力各自为1、2、3、4U和5U的漆酶各自与10μL0.1mg/mL的AFB1标液涡流震荡搅拌，30℃、200r/min孵育12h。对照实验为添加同样大小的pH5.7的0.1mol/L的PBS1别的情况同样。全部试验反复3次，溶解率按式（1）测算:
（8）AFs的获取
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重组漆酶降解黄曲霉毒素B1分子对接分析及产物结构解析（一）
黄曲霉是二氢咪唑香豆素的化合物，是一类关键由黄曲霉、内寄生曲霉和集峰曲霉等造成的高毒素的次级线圈新陈代谢物质，具备较强的致癌物质、胎儿畸形和致突变性。现阶段发觉20多种多样AFs，在其中AFB1、AFB2、AFG1、AFG2为纯天然内毒素，别的内毒素关键由这4种衍化获得，早已评定获得10多种多样常用的AFs构造。...
一株生防烟管菌几丁质酶表达及抗真菌活性（二）
3結果与剖析
3.1排风管菌的抵抗工作能力剖析
以香烟为宿主，检测排风管菌对由灰红提孢造成的灰霉病，由链格孢造成的赤星病和黑斑病的控制实际效果开展抗病性基因型试验（表3）。结果显示，在石蜡切片和活物标准下，排风管菌可以使灰霉病病斑总面积各自降低91.97%和100%；使赤星病病斑总面积降低77.12%和75....
一株生防烟管菌几丁质酶表达及抗真菌活性（一）
1前言
绿色植物细菌病虫害是导致农业产品耗损的首要缘由之一，在现实制造中产生了无法估量的财产损失。病菌浸染主茎后，使粮食作物部分或整棵感病，危害植物生长发育，比较严重时导致主茎身亡，造成农业产品生产量减少，质量降低。大部分病菌不但能在植物生长发育历程中危害主茎情况，仍在农业产品的输送全过程中导致商品易腐烂，是导...
马铃薯薯渣固态发酵生产 菌体蛋白饲料的工艺研究（三）
伴随着发醇溫度的慢慢提升， 发醇产品中粗蛋 白质和真蛋白质指标值成分展现先提高后减少的趋 势，溫度 32 ℃时微生物菌种成长发育造成的真蛋白质含 量最大，为固态发酵的最好溫度。
2.2.5 发酵时间对真蛋白质年增长率指标值的危害
固定不动原材料质量比（薯渣∶麦麸）为 85∶15、硫酸铵加上量 2%...
冰冻人血清α-淀粉酶催化活性浓度候选二级标准物质的研制 （一）
目地研发冰冻人血清蛋白α-胃蛋白酶催化剂的活性浓度值备选二级标准化学物质，做为数值传播的规范。方式参考JJF 1343—2012《标准物质定值的通用原则及统计学原理》和JJF 1644—2017《临床酶学标准物质的研制》规定开展均衡性、可靠性、公差配合点评；协同6家根据我国质量...
水产品腐败希瓦氏菌冷激蛋白的结构与功能分析（三）
2.5 冷激蛋白质的结构特征
为更强掌握冷激蛋白质潜在性的微生物作用，剖析其蛋白质的空间布局。将海产品腐坏希瓦氏菌冷激蛋白质的碳水化合物编码序列递交到PSＩPRED预测分析其二级结构，結果见图4。典型性的冷激蛋白质的二级结构包括五个β伸缩，预测分析获得的二级结构与这一結果大概相符合，Csp1589和C...
水产品腐败希瓦氏菌冷激蛋白的结构与功能分析（二）
2 結果与剖析
2.1 冷激蛋白质遗传基因的复制
根据16S转录组测序結果的对比剖析明确该菌为腐坏希瓦氏菌。以这株海产品腐坏希瓦氏菌的基因DNA为模版，用相对应引物设计对冷激蛋白质遗传基因开展PCR扩增，随后用2%的琼脂糖电泳电泳原理检验PCR扩增物质，結果如图所示1所显示。PCR扩增物质的尺寸在500bp上...
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