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食品添加剂

白酒和黄酒中生物胺的高效液相色谱分析法(一)

米酒归属于粮食酒,酒精度数一般为15°上下,在全球三大粮食酒(米酒、红酒和葡萄酒)中具有至关重要的一席。它是以大米、黍米、黑豆、苞米、麦子等为原材料,历经蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,开展糖化和发醇酿造而成。米酒带有充足的营养成分,有“液态生日蛋糕”之称,它带有诸多生物活性成份,如酚...

电子烟烟液中游离态和质子态烟碱的测定及分布(二)

1 原材料与方式 1.1 原材料、实验试剂和仪器设备 挑选11款市面上电子蒸汽烟烟液试品,在其中Arabica-A和Arabica-B,Mallika-A和Mallika-B各自为同一香味设计风格,除标识尼古丁质量浓度外,秘方构成一致。此外,挑选4款pH和香料构成(包含香烟、甜瓜、香薄荷、黑豆)不一样、未加上...

高效液相色谱-三重四极杆复合离子阱质谱法快速检测保健食品中30种缓解疲劳改善睡眠类违禁添加药物(四)

2.5加标回收实验 取1mg/mL混和标准物质水溶液50、200uL、1.0mL于10mL容量瓶中,用工业甲醇各自稀释液成5.0、20.0、100.0ug/mL三个浓度梯度的混和标准物质水溶液。每一种栽培基质做低、中、高三个浓度值加标:每一个梯度方向取200uL混和标准物质水溶液各自添加胶襄、片状和片剂空缺栽培...

食品添加剂问答之食品添加剂的使用(三)

45.同一作用的食用添加剂在混和应用时有哪些要求? GB2760-2011的表A.1列举的同一作用的食用添加剂(同样颜色添加剂、添加剂、抗氧剂)在混和应用时,分别使用量占其较大需求量的占比之和不可超出1。假如一起应用2-苯基甲酸醋酸盐和2-苯基甲酸醋酸盐二种添加剂,2-苯基甲酸醋酸盐用A表明(较大用量为0.95...

高效液相色谱法测定水中联苯胺(二)

結果与剖析 流动性相的挑选提升试验 文中各自以工业甲醇/水、乙腈/乙酸铵、乙腈/水做为液相色谱仪流动性相,对50.0ug/L的标淮试品开展提升标准测量。当流动性相为工业甲醇/水和乙腈/乙酸铵时,联苯胺出不来峰,而流动性相为乙腈/水时,分离出来实际效果更强,峰形也不错。因而,选用乙腈/溶液做为联苯胺的流动性相构...

纸莎草的化学成分研究(一)

纸莎草(Cyperuspapyrus)为莎草科(Cyperaceae)沙草属(Cyperus)绿色植物,是一种又高又大的水生物或水湿生植物。纸莎草又被称为纸草、印度沙草或印度纸草,原生在欧洲地区南边、非州北边及其小亚细亚地域,是组成较水深中植物群落的关键绿色植物。纸莎草是古埃及文明的一个主要构成部分,古代埃及运用...

三种方法测定液体型保健食品中苯甲醇的含量(二)

2、线形与精度调查 (1)标曲水溶液制取 GC:高精密量取标准品贮备液0.5、1.0、2.0、4.0、5.0mL各自放置10mL量瓶中,用工业乙醇滴定剂,得标曲水溶液,按离子交换柱:AgilentZORBAXEclipseXDB-C18(4.6x250mm,5μm),流动性相为工业甲醇(A)-20mmo...

三种方法测定液体型保健食品中苯甲醇的含量(一)

液态型保健品包含原浆、油类、饮品、养生保健酒等种类,因为含糖原或蛋白等营养元素,在制造和贮存全过程中容易空气氧化霉变或受细菌环境污染而低劣,因而,一般 会加入适当的添加剂做到增加有效期的目地。苯甲醛、山梨酸、对甲基苯甲醛脂类等为常见的添加剂,但在试验中发觉,一部分原浆、油类型保健品中添加了苯甲醇,很有可能做为香辛...