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食品添加剂
湖南香辣豆皮、榨菜、饮用水等11批次食品不合格，涉及这三方面问题
食品添加剂网讯 10月8日，湖南销售市场监督管理局公布2021年第21期通知，验出11批号不过关食品类，不过关食品类涉及到食用添加剂、微生物菌种环境污染、农残难题。
6批号食品类验出食用添加剂难题
6批号食品类验出食用添加剂难题，各自为允差醴陵市小萍熟菜香辣制造厂生产和销售的麻辣豆油皮，山梨酸以及无机盐（以山梨酸计）新项目...
食品级碳酸氢铵在食品里烘烤散发的气味对身体
食品级碳酸氢铵又被称做“臭粉”“臭碱”，它主要用作食品加工中的疏松剂，它的特性是遇热会分解生成氨气。所以，当你吃到用碳酸氢铵加工的食品时，它早已经在冷却之前就化作了缕轻烟去了，按正常比例使用，它在食品中的残留几乎忽略不计，所以大可以放心地食用。碳酸氢铵又常和碳酸氢钠（小苏打）一起使用，碳酸氢钠和它的特性一致，遇热...
关于在食品中添加碳酸氢铵对人体是否有害
食用臭粉，也就是大家说的食品级碳酸氢铵，经常会用作膨化剂，那么到底对人体有没有害处呢。
国家规定的使用量添加对人体没有害处。碳酸氢铵可用作食品高级发酵剂，与碳酸氢钠合用可作面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料，亦用作发泡粉末果汁的原料。...
《食品添加剂碳酸氢铵》国家标准
《食品添加剂碳酸氢铵》是2008年发布的国家标准中文名食品添加剂碳酸氢铵外文名Food additive - Ammonium bicarbonate标准号GB1888-2008发布日期2008-6-25实施日期 ExecuteDate： 2009-1-1首次发布日期 FirstIssuance Date： 19...
碳酸氢铵的生产原料及工艺流程
1。碳酸氢铵的生产原料是：二氧化碳和氨水。 碳酸氢铵的生产工艺流程： 二氧化碳通入氨水中，饱和后结晶而得。在碳酸氢铵肥料的生产中，用合成氨生产过程中的变换气通入浓氨水塔，吸收变换气中二氧化碳。成为碳酸氢铵结晶，经分离而得。2。碳酸氢铵又称酸性碳酸铵和碳酸氢铵，是一种白色正交或单斜晶体。无毒。有氨的味道。密...
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