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食品添加剂
江西省市场监督管理局关于14批次食品不合格情况通告（2021年第50期）
最近，江西销售市场监督管理局机构对粮食作物加工品、食用农产品、豆类食品、餐饮食品、干果炒货及干果产品、肉食品、饮品、木薯淀粉及面粉产品、酒水和速食食品10大食品类共564批号食品类开展了监察抽样检验。验出餐饮食品、食用农产品、干果炒货及干果产品、肉食品、饮品、木薯淀粉及面粉产品、酒水和速食食品8大食品类共14批号不过关食品类，涉及到微...
江西省市场监督管理局关于20批次食品不合格情况通告（2021年第49期）
最近，江西销售市场监督管理局机构对食用农产品、冷冻食品、调味料、甘薯和油炸食品、餐饮食品、点心、木薯淀粉及面粉产品、酒水、饮品和肉食品10大食品类共527批号食品类开展了监察抽样检验。验出20批号不过关食品类，涉及到微生物菌种环境污染、性能指标、食用添加剂、重金属污染和农饲料残余问题。现将详细情况通知如下所示：
一、整体状况：此...
当心！广东这37批次不合格食品上黑榜，微生物污染问题近八成
食品添加剂网讯 12月20日，广东销售市场监督管理局公布2021年第51期通知，验出37批号不过关食品类，涉及到微生物菌种环境污染、重金属污染、食用添加剂超范围应用和其他指标值问题。
27批号食品类验出微生物菌种环境污染问题
27批号食品类验出微生物菌种环境污染问题，占不过关数量的73%。各自为顺德区杏坛镇舒购百货商店市场销售...
山东检出13批次不合格食品，涉及农兽药残留、食品添加剂等问题
食品添加剂网讯 12月15日，山东省市场监督管理局公布2021年第72期（总第344期）通知，验出餐饮食品、炒货食品及干果产品、酒水、食用农产品、饮品5大食品类13批号试品不过关，涉及到农饲料残余超标准、微生物菌种环境污染、食用添加剂超范围、超限定应用、生物体内毒素、重金属污染等问题。
4批号食品类验出农饲料残余超标准问题
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贵州这26批次食品上不合格名单 检出重金属超标、微生物污染等问题
食品添加剂网讯 12月17日，贵州市场监督管理发布，最近我局机构食品卫生安全监管抽样检验，提取餐饮食品、蔬菜制品、点心、酒水、粮食作物加工品、食用添加剂、食用农产品、植物油、植物油脂以及产品、蔬菜制品、调味料、饮品和保健品等12大食品类822批号试品，有26批号试品上不过关名册。
6批号试品验出重金属污染问题
不过关试品中...
米饭改良剂的产品功效和优势有哪些（陈米改良剂）
米饭生物酶改良剂可以运用于陈米反鲜处理、低品质大米品质改良、饭堂、餐馆米饭处理、方便米饭处理。目前很多饭堂、餐馆的米饭都是以陈米同新米一起混合煮制，或者根本就是陈米直接蒸煮。这样煮制的米饭不仅颜色发黄，米饭香味夹带霉味，口感粗糙，松散，放凉后发硬，影响食欲，难以食用。
【产品优势】在食品添加剂的滥用的事件相继报道后，餐饮市场的影响非...
注意！广东检出32批次不合格食品，微生物污染问题超半数
食品添加剂网讯 11月12日，广东销售市场监督管理局公布2021年第40期通知，验出32批号不过关食品类，涉及到微生物菌种环境污染，饲料残余，工业污染，食用添加剂超出范围应用和其他指标值难题。
17批号食品类验出微生物菌种严重污染难题
17批号食品类验出微生物菌种严重污染难题，占不过关数量的53.1%，各自为允差广州市鹿鸣...
青岛市食品安全监督抽检信息通告 2021年第10期（总第39期）
依据《中华人民共和国食品安全法》以及条例全文等相关要求和青岛食品卫生安全监管抽查方案分配，为进一步确保食品卫生安全，市销售市场监督管理局对曲奇饼干，餐饮食品，蔬菜制品，木薯淀粉及木薯淀粉产品，豆类食品，速食食品，蜂蜜产品，酒水，粮食作物制品，肉食品，奶制品，食用添加剂，食用糖，食用农产品，植物油，植物油脂以及产品，蔬菜制品，甘薯和油炸...
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