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郑州天顺食品添加剂有限公司
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食品添加剂厂家
那个品牌的虾青素品质最好?郑州虾青素厂家提供优质虾青素!
目前市面上有很多品牌的虾青素产品,每个品牌的品质因生产过程和原材料质量等因素而异。因此,要确定哪个品牌的虾青素品质最好,需要进行深入的市场研究和产品比较。 [caption id="" align="aligncenter" width="605"] 那个品牌的虾青素品质最好?郑州虾青素厂家提供优质虾青素![/capti...
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抗性糊精
一、化学结构与理化性质 抗性糊精(resistant dextrin)又称抗性麦芽糊精,是一种新型的低热量葡聚糖。纤维含量85%~90%,具有高溶解性和低黏性。易溶于热水,稍溶于冷水,不溶于乙醇和乙醚。平均分子量为1 000~4 000g/mol。 其结构如图1所示,淀粉和麦芽糊精仅包含可消化的α(l,4)和α(l,6)糖苷键,而在...
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抗性糊精的功效与作用是什么?抗性糊精生产厂家!
核心功效 减肥瘦身、降低血糖、润肠通便 抗性糊精的简介 抗性糊精由淀粉加工而成,是将焙烤糊精的难消化成分用工业技术提取处理并精炼而成的一种低热量葡聚糖,属于低分子水溶性膳食纤维。作为一种低热量可溶性食品原料,在食品工业中具有的广阔的发展前景。抗性糊精为白色到淡黄色粉末, 略有甜味, 无其他异味, 水溶性好。 [ca...
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羧甲基纤维素生产厂家(羧甲基纤维素cmc)
羧甲基纤维素是一种非常常见的化学物质,可分为物理性质和化学性质。从外观上看,是白色纤维型,有时是颗粒大小的粉末,闻起来没有味道,是一种无臭且没有味道的物质,羧甲基纤维素还有吸湿性的特点。 根据化学特性,这种羧甲基纤维素不溶于其他有机溶剂,其相对分子质量已达到242。它诞生于德国,自诞生以来一直被用作胶体和粘结剂,目前,羧甲基纤维素也...
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羧甲基纤维素是什么?(羧甲基纤维素钠性质及产品简介)
羧甲基纤维素钠(CMC),也就是羧甲基纤维素。是通过化学改性天然纤维素制备的一种高聚合纤维醚,其结构主要由β_(14)糖苷键连接的D-葡萄糖单元组成。 [caption id="attachment_1002" align="aligncenter" width="642"] 羧甲基纤维素钠[/caption] CMC是一种白...
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牛骨酶解用什么酶制剂?
牛骨经加工处理后可应用于食品添加剂、保健品、调味品、化妆品等领域。水解牛骨常规的方法作用范围小、水解度不高、得率低,所得产物多为多肽,且分子质量较大。有研究表明,牛骨酶解前中其骨内含有16种氨基酸,酶解后多了苯丙氨酸和色氨酸,酶解后的游离氨基酸含量比酶解前明显增多,部分氨基酸达到酶解前的100倍之多,所以牛骨水解上建议优先选择酶解法。 ...
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结晶山梨醇 食品级 山梨糖醇 保湿剂 甜味剂
外观性状:白色结晶性粉末 分子式:C6H14O6 纯度:99% 保质期:36月 英文名称:Sorbitol CAS编号: 50-70-4 别名:结晶山梨醇 质量标准:国标 山梨醇Sorbitol别名山梨糖醇,是一种己六醇,英文名Sorbitol,分子式:C6H14O6,分子量:182.17,CAS:50-7...
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罗非鱼皮酶解胶原蛋白肽和鱼鳞提取的区别是什么?
胶原蛋白肽是采用生物酶解技术从胶原蛋白中制备获得的低分子量胶原蛋白肽类混合物,其分子量分布一般在1000道尔顿以下。与胶原蛋白相比,胶原蛋白肽分子量更低,具有更好的消化吸收性。制备胶原蛋白肽常见的原料有鱼皮、鱼鳞、猪牛皮、鱼骨、牛骨等,但由于受到疯牛病、口蹄疫和禽流感等高致病性传染病的恐惧,由猪牛皮、牛骨中提取胶原蛋白的方式已被淘汰,目前...
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