您所在的位置：
食品添加剂厂家
骨胶原蛋白肽的生产选对酶制剂了吗？
骨胶原蛋白肽是用动物骨骼作为原料提取的胶原蛋白肽，具有抗高血压、保护骨健康、抗菌、抗氧化和免疫调节等生理活性，对改善人体健康具有重要意义。那骨胶原蛋白肽是如何生产的呢？常用的生产方法有酸法、碱法、酶法、水热提取、热压浸取等方法。下面主要介绍酶解法提取的生产工艺。
[caption id="attachment_25484" alig...
大豆酶解蛋白和发酵豆粕有什么区别？
大豆粕在饲料生产领域占有重要和主要的地位，常见的大豆粕饲料的处理方法是发酵法和所谓的酶解发酵法。传统发酵法处理工艺和技术简单，发酵出来的饲料品质稳定，饲养户大多了解使用方法。缺点也比较明显：发酵时间长、易产生异味、营养利用率低、蛋白转化率不高、碳排放量较大，同时生产占地面积大等。随着现代化生物技术的发展，复合酶解技术已经可以工业化处理大豆...
中国硫酸软骨素产量占世界产量八成！前景市场可期
硫酸软骨素是关节软骨的重要组成物质，在工业应用中，硫酸软骨素主要从牛、猪、家禽、鱼等软骨中提取。硫酸软骨素制剂以片剂和针剂为主，应用于关节炎、滴眼液等，对改善老年退行性关节炎、风湿性关节炎有一定的效果，改善关节问题。
[caption id="attachment_22924" align="aligncenter" width="...
改性小麦谷朊粉提高乳化性与酶制剂有什么关系？
什么是小麦谷朊蛋白？
小麦谷朊蛋白又称谷朊粉，是在生产小麦淀粉过程中所产生的副产品，因其具有优良的延伸性黏弹性吸水性、吸脂乳化性、薄膜成型性和清淡醇香等特质,在各种烘焙类食品中，独特的性质使其有着广阔的应用前景，因此改性小麦谷朊粉提高乳化性的研究可为面筋蛋白在生活中广泛应用奠定基础。
[caption id="attachme...
正确看待食品添加剂！你做到了吗？
食品添加剂是现代食品工业生产中不可缺少的物质，正确使用食品添加剂对提高食品感官质量和营养价值、防止食品变质、延长食品保存期等具有一定意义。但是很多食品添加剂本身有易燃、皮肤腐蚀/刺激、眼刺激等危险特性，所以被列入我国（危险化学品目录）中。那么到底什么是食品添加剂，我们如何判断食品添加剂的安全性呢？接下来一起去深入了解一下。
1 什么...
2022年第11周维生素市场动态
根据食品添加剂网初统数据显示：
VA：本周VA市场报价230-240元/公斤。2022年1月26日市场称外媒报道BASF开始向客户提供商业数量的维生素A1000产品，不过未来几个月将只能提供正常产量的25%。欧洲市场报价65-70欧元/公斤。3月9日市场反映称新和成工厂报价提至270元/公斤,浙江医药VA产品停报停签。
...
甲基纤维素的使用方法
甲基纤维素是羧甲基纤维素钠（CMC）的简称，用途于食品、建筑、陶瓷、制药、电池、造纸、采矿、涂料、洗涤、纺织印染、日化牙膏、石油钻井等行业，起增稠剂、保水剂、粘合剂、润滑剂、乳化剂、助悬浮剂、药片基质、生物制品载体等作用，甲基纤维素使用说明如下： 1、甲基纤维素是白色干粉，不可直接使用，应先溶...
甲基纤维素黏度是什么意思
甲基纤维素黏度是是甲基纤维素的一个理化指标，不同型号的甲基纤维素对应的年度不同，羧甲纤维素钠和羟丙基甲基纤维素等都属于甲基纤维素，用途于食品、建筑、陶瓷、制药、电池、涂料、日化牙膏、石油钻井等行业，起增稠剂、粘合剂、乳化剂、助悬浮剂等作用，可见甲基纤维素黏度的重要性。 首先，甲基纤维素黏度是纤...
豫ICP备19024296号
售前咨询