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食品安全
广西曝光7批次不合格食品，涉及食品添加剂、品质指标等问题
据本站11月7日讯，广西壮族自治区市场监督管理局发布2019年第115期食品安全抽检信息，组织抽检调味品、饮料、肉制品、淀粉及淀粉制品、蛋制品和蔬菜制品6类食品246批次样品，不合格样品7批次，其中调味品不合格3批次，饮料不合格3批次，蔬菜制品不合格1批次。
3批次饮料检出蛋白质不达标，分别为恭城县莲花镇富民供销批发部销售的...
17批次不合格食品！河南最新一期抽检，涉及食品添加剂、微生物污染、质量指标等
据本站11月6日讯 ，河南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品18大类食品631批次样品，抽样检验项目合格样品614批次，不合格...
卡拉胶为何被列入美国七大注册营养师的食品成分黑名单？
早在2014年的时候，美国MSN网站健康频道就刊登了美国七大注册营养师的联合忠告，同时《中国食品》杂志也进行了转载报道。文中指出了以下几种成分，他们自己在购买食品时都会尽量避开，包括卡拉胶、焦糖色、人工甜味剂、反式脂肪酸等，其中第一个提到的卡拉胶正是被广大消费者忽略但却可能每天都在摄入的成分。
卡拉胶是何物？
卡拉胶是从红藻类...
检出食品添加剂、农药残留问题，辽宁曝光5批次不合格食品
食品添加剂网讯 11月5日，辽宁省市场监督管理局发布2019年第42期食品安全抽检信息，抽检食品及食用农产品共计358批次，发现不合格5批次。其中，饮料不合格1批次，食用农产品不合格4批次。涉及食品添加剂、农药残留问题。
不合格产品中，有1批次饮用水检出亚硝酸盐（以NO2-计）超标，为朝阳县羊山镇瑞福祥超市销售的朝阳县凤凰山食...
桂林一团伙非法注册商标长达5年，生产假冒食品添加剂涉案金额300万
桂林市公安局龙胜县局认真学习贯彻习总书记在全国公安工作会议上的重要讲话精神,紧密围绕“不忘初心,牢记使命”主题教育实践,坚持思想建党、政治建警, 不断强化公安主业,以思想“一盘棋”,行动“亮利剑”之势 ,全力以赴打好“亮剑6+1”“亮剑2019关键之仗”等系列专项行动攻坚战,勇于担当,顽强拼搏,攻坚克难,为建设平安龙胜贡献了更全新、更扎实...
福建省市场监管局公布5批次抽检合格食品添加剂样品信息
中国质量新闻网讯 2019年11月1日，福建省市场监督管理局2019年食品安全监督抽检信息公告（第40期）。据公告，5批次食品添加剂样品监督抽检合格。
食品添加剂抽检依据为GB 25591《食品安全国家标准食品添加剂复合膨松剂》、GB 26687《食品安全国家标准复配食品添加剂通则》、GB 30616《食品安全国家标准食品用香精...
关于食品添加剂在酥心糖、沙琪玛、包馅酥产品中的使用剂量
一、GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中特丁基对苯二酚（TBHQ）允许使用于“食品分类号：04.05.02.01 熟制坚果与籽类”。
酥心糖产品中TBHQ由熟制坚果花生仁等带入，符合GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》“3.4 带入原则”。
二、GB 2760-201...
欧盟重新评估6种硫酸盐作为食品添加剂的安全性
据本站 2019年10月30日讯 ，欧盟食品安全局（EFSA）发布硫酸及其钠盐、钾盐、钙盐和铵盐（E 513、514 （i）、514 （ii）、515 （i）、515 （ii）、516和517）作为食品添加剂安全性的评估结果。
欧盟食品添加剂和调味剂小组（FAF）提供了重新评估磷酸盐作为食品添加剂安全性的科学意见。经过评估，专家...
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