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食品安全
天津市红桥区陈俊祥便利店（陈俊祥）经营中超限量使用食品添加剂的食品案公告
据中国质量新闻网4月14日讯，天津市红桥区市场监督管理局官网发布天津市红桥区陈俊祥便利店（陈俊祥）经营超限量使用食品添加剂的食品案。
案件名称：天津市红桥区陈俊祥便利店（陈俊祥）经营超限量使用食品添加剂的食品案
市场主体（当事人）名称：天津市红桥区陈俊祥便利店（陈俊祥）
营业执照统一社会信用代码：92120106MA06...
新加坡拟修订部分食品添加剂的使用规定
食品添加剂网4月15日讯，近日，新加坡向WTO提交《食品条例（修正案）草案2020拟修订目前《食品条例》相关条款。主要包括：1就产品定义、原材料、允许的成分和组成等方面修订第116条法规中的黄油规范，使其与黄油法典规范（CXS279-1971坚持一致；2删除第2042条有关苏格兰威士忌原产地的规定；3允许使用新的食品添加剂（包括新类型的甜...
广东曝光23批次检出微生物污染、农兽药残留、食品添加剂等问题不合格食品
食品添加剂网4月13日讯，广东省市场监督管理局发布2020年第13期食品安全抽检信息，组织抽检粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、糖果制品、餐饮食品、食用农产品等7类食品1759批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品1736批次、不合格样品23批次，检出微生物、农兽药、金属污染物及食品添加剂等问题。
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河南曝光38批次涉及农兽药残留、食品添加剂、质量指标等问题不合格食品
食品添加剂网4月8日讯，河南省市场监督管理局发布2020年第13期食品安全抽检信息，组织抽检了粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，酒类，罐头，饮料，食用农产品，糕点，餐饮食品，方便食品，调味品，速冻食品，淀粉及淀粉制品13大类食品1968批次样品，抽样检验项目合格样品1930批次，不合格样品38批次。
8批次食品检出质量指...
食品添加剂是危害健康的吗？你的食品安全看法不完全
凡事都有两面性，食品也是，能摄生，也可能伤身！因而有一些食品明明营养丰硕，对人体大有裨益，却由于曲解，一直背着“黑锅”，让不少人避而远之。
今天，就让我们一起来看看，哪些食品因耳食之言，一直背着“黑锅”……
1，速冻食物没营养？
为了利便，有些人会囤积不少速冻食物；而有些人则更愿意购买新鲜的食品，以为速冻的食品，短则几个...
新疆通报20批次涉及微生物污染、农兽药残留、食品添加剂等问题不合格食品
食品添加剂网4月3日讯，新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布2020年第5期食品平安监督抽检信息，组织抽检16类食品760批次。根据食品平安国家规范检验和判定，其中不合格样品20批次。不合格食品涉及质量指标、微生物污染、农兽药残留和超范围、超限量使用食品添加剂等问题。
3批次食品检出微生物污染问题
3批次食品检出微生物污染问题，...
33个食品添加剂品种解读，值得收藏！
海藻酸钙（又名褐藻酸钙）
1.背景资料
海藻酸钙是从海带(Laminaria)、巨藻(Macrocystis)、泡叶藻(Ascophyllum)等褐藻类植物中提取。国际食品法典委员会、欧盟委员会、日本厚生劳动省、美国食品药品管理局等批准其作为增稠剂用于食品，根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果，该物...
广东曝光23批次涉及微生物污染、兽药残留、食品添加剂等问题不合格食品
食品添加剂网讯 3月24日，广东省市场监督管理局发布2020年第10期食品平安抽检信息，组织抽检粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品等8类食品1429批次样品，不合格样品23批次，检出微生物、兽药、其他污染物及食品添加剂等问题。
7批次食品检出兽药残留问题
7批次食品检出兽药残留问题，分别为惠...
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