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食品安全
“世界第三糖源”甜菊糖的“前半生”以及它的新机会
伴随食品饮料行业竞争加剧，越来越多的企业不断在改善配方上寻找突破口，以此满足消费者们与日俱增的健康需求。就连饮料巨头可口可乐也在甜味剂的选择上也不断地更新迭代，只为撕掉碳酸饮料深入人心的“高糖”标签。
而作为纯植物提取的无热量天然甜味剂，甜菊糖成为各大品牌热力追捧的健康、天然选择，引领食品饮料品牌翻开了一个个全新的篇章。在畅想这一天然甜...
谈食品添加剂需要“色变”吗？
据了解，我国合法的食品添加剂有2000多种，按功能分有23类，生产生活中较常用的食品添加剂共有907种，如防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、膨松剂和食品用香料等。截止2019年，我国调味品累计销量达1323万吨，同比增长4.7%;销售收入规模达到3322.1亿元，同比增长8.08%。
在人们越来越关心食品安全问题的今天，很多...
吉林通报3批次涉及食品添加剂、农药残留问题不合格食品
食品添加剂6月1日网讯，吉林省市场监督管理厅通报新一期食品抽检信息，近期该厅组织抽检4类食品共102批次样品，合格样品99批次（含保健食品45批次），不合格样品3批次，涉及食品添加剂、农药残留问题。
2批次餐饮食品检出食品添加剂问题
不合格样品中，有2批次餐饮食品检出食品添加剂问题。其中1批次为：标称松原市宁江区快...
安徽淮北3批次食品抽检不合格食品添加剂均超标
本站引述安徽网大皖客户端讯5月29日讯，记者从淮北市市场监督管理局获悉，该局近期组织抽检肉制品59批次。根据食品安全国家标准及规定要求，其中抽样检验项目合格样品56批次、不合格样品3批次。
标称濉溪县城南陈刚烤鸭店生产销售的白水鸡，其中食品添加剂山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为普研（上海）标准技术服...
深圳通报17批次涉及微生物污染、食品添加剂、农药残留不合格食品
5月22日，深圳市市场监督管理局通报，该局组织对本市生产、流通、餐饮环节的食品开展了抽样检验工作，本次抽样时间为2020年3月至4月，共抽检生产、流通、餐饮环节食品517批次，涉及经营主体290家次，共检测食品指标4092项次。其中不合格样品17批次，涉及不合格项目类别为食品添加剂、微生物污染、品质指标、金属等元素污染物和农药残留。
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食品添加剂检验证报名时间及费用情况怎么样
规定商家加工出售的食物外包装上必须要有食品的加工原料以及食品添加剂，这是对消费者权益的一种有效保障，消费者有权知晓自己所购食物的成分。但仍有一些不良商家为了达到自身的目的，向食品中添加不正规的食品添加剂，而且没有按照真实的情况反映在食物的使用成分中，严重地欺瞒了消费者，对消费者的权益造成了极大的影响，也对食品的安全问题产生了很大的影响。
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辽宁通报13批次不合格食品 涉及食品添加剂、微生物污染等问题
食品添加剂网5月29日讯，辽宁省市场监督管理局通报了近期的食品安全监督抽检（省抽）信息。本次公布的监督抽检食品及食用农产品共计2715批次，涉及食用农产品、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品、糖果制品、蔬菜制品、粮食加工品、淀粉及淀粉制品、调味品、饮料 、炒货食品及坚果制品等11大类，发现不合格样品13批次。
超7成不合格样...
浙江通报17批次检出食品添加剂、农兽药残留、生物毒素超标等不合格食品
食品添加剂网5月29日讯，浙江省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检粮食加工品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、豆制品、糕点、饼干、酒类、水果制品、食用农产品和餐饮食品等10类食品434批次样品，其中不合格样品17批次，检出食品添加剂、农兽药残留、生物毒素超标等。
超半数不合格样品检出农兽药残留问题
不合格样品中，有9批次样...
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