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食品安全
到2025年，全球食品添加剂市场预计将达到590亿美元
到2025年，全球食品添加剂市场预计将达到590亿美元纽约，2020年9月4日（GLOBE NEWSWIRE） – Reportlinker.com宣布报告“全球食品添加剂行业”的发布- https://www.reportlinker.com/p087276/?utm_source=GNW
它们可以延长保质期，保留质地和外观，增强风味...
河南苯甲酸乙基麦芽酚厂家带您从一起问政案件谈食品添加剂标准的理解
食品添加剂网讯近日，《问政山东》报道了这样一起案件：一名湖南消费者购买了山东济南某企业委托惠民某企业生产的香辣杏鲍菇，产品中使用了食品添加剂苯甲酸钠。消费者分别举报到了滨州市惠民县和济南市天桥区的市场监管局，却得到了不同的反馈结果。济南认为产品违规，惠民却出具了产品合规的结论。随后记者采访山东省市场监管局，侯局长表示，苯甲酸及其钠盐不能添...
绵阳市市场监视经管局关于对2批次分歧格产品核对处置环境的通告（2021年第7号）
四川省市场监视经管局公布的《关于食物安全监视抽检环境的通告（2021年第2号）》《关于10批次食物抽检分歧格环境的通告（2021年第13号）》，涉及我市2批次分歧格产品。现将相关核对处置环境通告如下：
一、绵阳市佳恒农业科技有限公司生产的芝麻调和油
（一）抽检基本环境
四川省食物药品检测检测院实行2020年四川火锅业态类...
重庆抽检：标称邛崃市勇欣食品有限公司生产的黄菜籽油不合格
食品添加剂网4月19日讯 ，重庆市市场监督管理局网站发布2021年第18号食品抽检信息。近期，该局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品等23类食品490批次样品。其中，1批次黄菜籽油抽检不合格，具体信息如下：
重庆市合川区云门街道天官路96号舒建销售的、标称邛崃市勇欣食品有限公司...
孙宝国院士谈食品添加剂：食品添加剂有毒≠食品有毒
为庆祝建党100周年，首届“100+高校科学辟谣联合行动”于3月25日下午在京启动。十多位科普大V、专家院士、高校代表齐聚一堂，就谣言产生土壤、谣言传播机制、如何识谣辟谣等作了精彩发言，现场还分享了一些有趣的谣言案例，令人大呼“长见识”！
他们到底说了什么呢？来看一看有没有扫到你的知识盲区吧~
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「政策解读」新增5种食品添加剂新品种，使用范围扩大
卫健委发布公告，β-淀粉酶等5种食品添加剂新品种安全性通过审查。值得一提的是，达瓦树胶和海藻酸钠可用于特殊膳食食用食品中、维生素K2可用于调制乳粉中。
达瓦树胶和海藻酸钠具备优势，能够突出特殊膳食食用食品的优势。而维生素K2（合成法）被批准用于调制乳粉中，有望增加其未来的应用领域。需要注意的是，食品添加剂按照规定使用不会对人体健...
江苏省市场监管局进一步加强食品添加剂生产企业风险隐患排查工作
为落实防范化解重大风险工作，加强全省食品生产安全监管工作，近日，江苏省市场监管局就进一步加强全省食品添加剂生产企业风险隐患排查工作作出统一部署。
此次排查工作是在省局近几年食品添加剂生产企业风险隐患排查和专项监督检查工作的基础上，以问题为导向，对全省食品添加剂生产企业进一步加强监管的工作举措。根据监管实践，共梳理了12项重点排查...
黑龙江曝光6批次涉及微生物污染、食品添加剂、兽药残留等问题不合格食品
食品添加剂网7月7日讯，黑龙江省市场监管局发布2020年第30期食品安全抽检信息，组织对食用农产品、糕点、炒货食品及坚果制品等15大类846批次食品及食用农产品开展了评价性抽检。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品840批次、不合格样品6批次。发现的主要问题是微生物污染、食品添加剂超限量使用、兽药残留、违法添加非食用物质等。
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