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食品安全
白酒新标准发布，不准用添加剂……你喝的白酒还是白酒吗？
近日，《白酒工业术语》国家标准发布，液态法白酒和固液法白酒将明确不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂...新标准将于2022年6月起实施。
《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准发布。中国食品发酵工业研究院标准信息部主任助理、标准主要起草人之一孟镇称：新标准实施后，液态法白酒和固液法白酒将明确不得使用非谷物食用酒精和食品添加...
福建省市场监管局召开上半年食品安全风险交流会商会议
食品添加剂网讯，近日，福建省市场监管局组织召开上半年食品安全风险交流会商会议。福建省农业农村厅、卫健委、海洋与渔业局、粮食和物资储备局、林业局、福州海关等部门抽检监测工作负责人，福建省市场监管局食品抽检处、食安协调处、食品生产处、食品流通处、餐饮处、特殊食品处等处室主要负责人及相关人员，省产品质量检验研究院等有关专家以及食品抽检秘书组人员...
AGF布兰迪饮料浓浆因超范围使用食品添加剂再次未准入境
近日，海关总署发布了2021年6月全国未准入境食品化妆品信息。2021年6月，全国海关在口岸监管环节检出安全卫生项目不合格并未准入境的食品249批次。
其中，由大连索尔国际贸易有限公司进口自日本的Ajinomoto AGF，Inc生产的2批次共302.4千克AGF布兰迪饮料浓浆，因超范围使用食品添加剂焦糖色（亚硫酸铵法）被海关拒绝入境，...
销售不合格食品代价有多高？一购物广场盈利7元被罚万元
近日，沙洋县人民法院依法裁定一起行政执行案，准许强制执行，并组织双方达成执行和解协议。原来，当地一购物广场因销售不合格食品及未按规定建立食品进货查验记录制度，违反《中华人民共和国食品安全法》，受到市场监督管理部门警告、没收违法所得7元及罚款万元的处罚。
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快评丨“泰式茶饮”违法添加食用色素，网红食品监管应加大力度
食品添加剂网7月12日消息，近日，“泰式茶饮”成为网红食品，又有网红食品出事了。日前，深圳市市场监管部门的专项抽检发现，不少网红饮品店、餐馆的“泰式茶饮”等网红饮品被查出违法添加食用色素，已经被立案调查。
据潇湘晨报报道，深圳市市场监管局日前对20家餐饮单位的20批次网红饮品，进行了人工合成类色素项目的检测。结果显示，有15批次样品违规...
目前我国食品安全标准覆盖面能达90%以上
食品添加剂网7月8日消息，随着人民群众生活水平的不断提高，人们不仅追求吃得饱，更关注如何吃得安全、吃得健康。食品安全标准在整个食品安全工作中发挥着非常重要的作用，国家食品安全风险评估中心标准一室主任、研究员朱蕾介绍，“十三五”期间，我国食品安全标准工作成效是非常显著。截至目前，共发布食品安全国家标准1366项。“目前的食品安全标准能够基本...
国内卤味食品撑起千亿市场，大众还需正视食品添加剂
无肉不欢，无辣不欢，卤味食品撑起千亿市场。在杭州举办的FBFI2021食品饮料创新论坛上，卤味觉醒CEO王璐对卤味市场进行了深度剖析。
消费者口味偏好
总体而言，中华民族是非常爱吃肉的民族，中国消费者也是处于一个无肉不欢的状态。据中国统计局数据，1985年-2019年，我国人均肉消耗量从22公斤涨至36公斤，以猪肉消费为主。不...
天天315｜打假维权在行动|食品添加剂过期半年还在用 海口兴泰粤海酒店被罚5万元
食品添加剂网7月4日消息，食品添加剂已过期大半年，仍用来制作面包、吐司食品，近日，因使用超过保质期的食品添加剂生产经营食品，海南金海安物业发展有限责任公司兴泰粤海酒店（以下简称“兴泰粤海酒店”）被处罚5万元。
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