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食品安全
羧甲基川木瓜多糖的制备及对α-葡萄糖苷酶的抑制作用(三）
4、透射电镜外貌剖析
用透射电镜观查川番木瓜含糖量与羧甲基川番木瓜含糖量的表面外貌，试验結果如图所示6所显示。a、b是川番木瓜含糖量变大5×103倍和104倍的外貌，c、d是羧甲基川番木瓜含糖量变大5×103倍和104倍的外貌。在同样的扩大倍率下对比a、c及b、d，反映前后左右展现出不一...
羧甲基川木瓜多糖的制备及对α-葡萄糖苷酶的抑制作用(二）
二、結果
1、单要素实验
（1）NaOH浓度值对取代度的危害
NaOH浓度值对羧甲基川番木瓜含糖量的取代度危害如图所示1所显示。取代度随NaOH浓度值先扩大后减少，在浓度值低于4mol／L时，取代度随浓度值的转变 提高较快，浓度值超过4mol／L后取代度略微减少。含糖量的羧甲基化一般需要在偏碱情况下开展，有...
羧甲基川木瓜多糖的制备及对α-葡萄糖苷酶的抑制作用(一）
糖尿病患者为一种以血糖高为基本特征的代谢病，近些年患病率持续增长。甘酶缓聚剂被称作治疗糖尿病的第四类药，能够 减缓单糖消化吸收，减少饭后血糖高，使甘精胰岛素的代谢获得改进。现阶段葡萄糖苷酶缓聚剂的由来具体有3种方式：有机合成、植物提取物、生物发酵。绿色植物來源的葡萄糖苷酶缓聚剂，具备医治功效柔和长久、不良反应小、...
兰州百合连作土壤碳氮磷化学计量特征及酶活性研究（二）
2.4土壤层物理特性与土壤层酶促反应的相关分析
2.4.1土壤层绿色生态有机化学计量学特点与土壤层酶促反应相关分析
由表2得知，C/N与C/P呈明显成正比，与N/P呈明显成反比，C/P与N/P呈正相关的关联，这类正负极关联性说明三者间普遍存在着相互影响、均衡及牵制关联。过氧化氢酶活力与脲酶活力呈明显成正比，与...
兰州百合连作土壤碳氮磷化学计量特征及酶活性研究（一）
兰州百合(Liliumdavidiivar.)为多年生长 根茎木本植物，其根茎带有各种身体必要的碳水化合物、蛋白、维他命、营养元素、糖份及碳酸盐，营养成分丰富多彩，被称作“蔬菜水果山参”。除此之外，百合花还具备清热去火、清宁心安神、润肺补阴及化痰止咳的作用，拥有 “食药同源&r...
酶法测定林芝市售不同动物肌肉左旋肉碱含量（二）
3結果与剖析
3.1标曲的制作
左旋肉碱的浓度值在10 mg/L~80 mg/L范畴内呈一定的线性相关，线形线性回归方程为y=0.0266x 0.1312，其相关系数rR²=0.9922，标曲結果如图所示1所显示。
3.2同一种群不一样位置全身肌肉左旋肉碱成分剖析
3.2.1幼鸽不一样位置全...
香港食安中心在切鸡饭样本中检测出过度凝固酶阳性葡萄球菌
中国香港食品类自然环境卫生部门(食品类环境署)食品卫生安全核心(核心)于6月29日公布，切鸡饭试品中包含太多凝结酶呈阳性链球菌，核心跟踪事情。
核心新闻发言人说：核心跟踪食材举报时，从沙田一食抽出来以上试品开展查验，结果显示该试品1克带有2万1百个凝结酶呈阳性链球菌。依据《食品微生物含量指南》，食品类试品1克带...
液相色谱-串联质谱法测定饲料中16种氨基酸 （一）
实验致力于创建检验精饲料中16种碳水化合物的液相色谱仪-串联质谱（LC-MS）方式。选用C18反相离子交换柱开展成分分离出来，以0.1%苯甲酸水和工业甲醇按梯度方向过柱程序流程开展过柱，提升色谱仪标准和质谱分析主要参数。结果显示，16种碳水化合物在0.01～50.00μmol/L范畴内线形优良，线性相关指数...
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