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食品安全
一株生防烟管菌几丁质酶表达及抗真菌活性（一）
1前言
绿色植物细菌病虫害是导致农业产品耗损的首要缘由之一，在现实制造中产生了无法估量的财产损失。病菌浸染主茎后，使粮食作物部分或整棵感病，危害植物生长发育，比较严重时导致主茎身亡，造成 农业产品生产量减少，质量降低。大部分病菌不但能在植物生长发育历程中危害主茎情况，仍在农业产品的输送全过程中导致商品易腐烂，是...
马铃薯薯渣固态发酵生产 菌体蛋白饲料的工艺研究（三）
伴随着发醇溫度的慢慢提升， 发醇产品中粗蛋 白质和真蛋白质指标值成分展现先提高后减少的趋 势，溫度 32 ℃时微生物菌种成长发育造成的真蛋白质含 量最大，为固态发酵的最好溫度。
2.2.5 发酵时间对真蛋白质年增长率指标值的危害
固定不动原材料质量比（薯渣∶麦麸）为 85∶15、硫酸铵加上量 2%...
冰冻人血清α-淀粉酶催化活性浓度候选二级标准物质的研制 （一）
目地研发冰冻人血清蛋白α-胃蛋白酶催化剂的活性浓度值备选二级标准化学物质，做为数值传播的规范。方式参考JJF 1343—2012《标准物质定值的通用原则及统计学原理》和JJF 1644—2017《临床酶学标准物质的研制》规定开展均衡性、可靠性、公差配合点评；协同6家根据我国质量...
水产品腐败希瓦氏菌冷激蛋白的结构与功能分析（三）
2.5 冷激蛋白质的结构特征
为更强掌握冷激蛋白质潜在性的微生物作用，剖析其蛋白质的空间布局。将海产品腐坏希瓦氏菌冷激蛋白质的碳水化合物编码序列递交到PSＩPRED预测分析其二级结构，結果见图4。典型性的冷激蛋白质的二级结构包括五个β伸缩，预测分析获得的二级结构与这一結果大概相符合，Csp1589和C...
水产品腐败希瓦氏菌冷激蛋白的结构与功能分析（二）
2 結果与剖析
2.1 冷激蛋白质遗传基因的复制
根据16S转录组测序結果的对比剖析明确该菌为腐坏希瓦氏菌。以这株海产品腐坏希瓦氏菌的基因DNA为模版，用相对应引物设计对冷激蛋白质遗传基因开展PCR扩增，随后用2%的琼脂糖电泳电泳原理检验PCR扩增物质，結果如图所示1所显示。PCR扩增物质的尺寸在500bp上...
Copine-3-增强型绿色荧光蛋白融合蛋白在细胞中的表达和定位（一）
Copines蛋白质大家族是一类Ca2 依靠不饱和脂肪酸融合蛋白质，遍布普遍且演变传统。该大家族组员结构类型具备同样特点:N尾端有两个与给定的Ca2 依靠不饱和脂肪酸融合C2结构域高宽比差不多的C2结构域;C尾端有1个与融合蛋白质(integrin)胞外区的A结构域具备开放阅读框的A结构域。现阶段在哺乳类动物中已...
酶法制备壳寡糖及其抗肿瘤活性评价（三）
2.3.3 COS功效時间对其协同DOX抑止MDA-MB-231体细胞存活率的危害
在MDA-MB-231体细胞中，进一步剖析COS功效时问对体细胞存活率的危害。由图7所显示，与最初的状态下的体细胞存活率对比(见图7(a))，COS短期内功效后体细胞存活率明显减少，主要表现出提高体细胞对DOX敏感度的工作能力。...
酶法制备壳寡糖及其抗肿瘤活性评价（二）
2 結果与探讨
2.1 COS的酶法制取
调查酶解时问、加酶量对壳聚糖酶酶解的危害。如图所示1所显示，还原性糖产生量随酶解时问增加而升高。酶解4h内，还原性糖成分迅速提升，4h以后趋于平稳，最好酶解时问选中4h。南图2得知，酶解全过程中，还原性糖产生量伴随着加酶量的上升而逐步扩大。在加酶量为120U/g时，还...
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