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食品安全
氨基甲酸乙酯降解酶的固定化研究（一）
固定化酶生物科技是使水溶的体细胞/酶与水不溶媒介在物理学或有机化学办法的效果下变成水不可溶体细胞/酶的一类技术性。酶同定化技术性是用共体原材料将分散的酶拘束或限定于一定地区，但仍具备催化剂的活性并可多次重复使用的一种技术性，其特点是：1)与分散酶对比，酶可靠性高些：2)可多次重复使用，节约能源；3)便于从总体目标...
超声辅助苦荞中蛋白和黄酮的同步提取工艺（三）
（3）实体模型方程式的确立与显著性检验
依据多元线性回归剖析线性拟合实验結果(表4和表5)可获得：
苦养蛋白质得率(Y1)的二次线性回归方程：
Y1=7.85 0.48A 0.35B 0.28C—0.27AB 0.058AC 0.34BC—1.15A2一1.81B2一1.67C2；
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超声辅助苦荞中蛋白和黄酮的同步提取工艺（一）
乌麦分成甜荞和苦养，苦荞麦又被称为鞑靼乌麦，为一年生木本植物，高约30cm～60cm。它富含蛋白、维他命、不饱和脂肪等，有较高的食用价值和养生作用。养麦粉中蛋白所占百分比约为10％～15％，带有充足的磷酸氢钙、精氨酸等必须氨基酸，以填补谷物和蔬菜蛋白的急缺。乌麦中也带有其他谷类中都没有的芦丁、原儿茶醛等黄酮类化合...
重组漆酶降解黄曲霉毒素B1分子对接分析及产物结构解析（四）
6、AFB1最佳溶解标准的明确
由表4得知，二次线性回归方程的实体模型极明显，且方程式的回归系数R2为0.8992，因而方程式的拟合程度高，可以恰当体现AFB1溶解率与孵育時间、孵育溫度和酶魅力中间的关联，根据DesignExpertv8.0.6手机软件剖析AFB1较大溶解率相匹配的反映情况为孵育時间15.03...
重组漆酶降解黄曲霉毒素B1分子对接分析及产物结构解析（三）
3、各要素对AFB1溶解率的危害
由图5A能够看得出，漆酶与AFB1孵育时，当孵育時间在12～24h内，溶解率慢慢上升，時间超过24h，溶解率保持稳定为90.33%；由图5B能够看得出，在25～30℃范畴内，AFB1溶解率基本上维持不会改变，在35℃做到为最大值77.45%，当环境温度在35～40℃范畴内，溶...
重组漆酶降解黄曲霉毒素B1分子对接分析及产物结构解析（二）
酶魅力对AFs溶解率的危害:将酶魅力各自为1、2、3、4U和5U的漆酶各自与10μL0.1mg/mL的AFB1标液涡流震荡搅拌，30℃、200r/min孵育12h。对照实验为添加同样大小的pH5.7的0.1mol/L的PBS1别的情况同样。全部试验反复3次，溶解率按式（1）测算:
（8）AFs的获取
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重组漆酶降解黄曲霉毒素B1分子对接分析及产物结构解析（一）
黄曲霉是二氢咪唑香豆素的化合物，是一类关键由黄曲霉、内寄生曲霉和集峰曲霉等造成的高毒素的次级线圈新陈代谢物质，具备较强的致癌物质、胎儿畸形和致突变性。现阶段发觉20多种多样AFs，在其中AFB1、AFB2、AFG1、AFG2为纯天然内毒素，别的内毒素关键由这4种衍化获得，早已评定获得10多种多样常用的AFs构造。...
一株生防烟管菌几丁质酶表达及抗真菌活性（二）
3結果与剖析
3.1排风管菌的抵抗工作能力剖析
以香烟为宿主，检测排风管菌对由灰红提孢造成的灰霉病，由链格孢造成的赤星病和黑斑病的控制实际效果开展抗病性基因型试验（表3）。结果显示，在石蜡切片和活物标准下，排风管菌可以使灰霉病病斑总面积各自降低91.97%和100%；使赤星病病斑总面积降低77.12%和75....
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