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食品安全
高效液相色谱-串联质谱法同时测定葡萄酒中甜味剂、防腐剂和色素（二）
2、色谱仪和质谱分析标准的提升
（1）流动性相的挑选
正相反色谱仪的流动性相一般由水和有机溶液（如工业甲醇、乙腈）等构成，因为一些被测物正负极较强，流动性相的过柱工作能力不适合过强，与此同时待剥离的16种添加物有一些正负极相仿，保存期相仿，选用乙腈为有机相时造成好多个成分“共排出”状况较工...
高效液相色谱-串联质谱法同时测定葡萄酒中甜味剂、防腐剂和色素（一）
食用添加剂是当今食品产业中不可以缺失的一部分，人造黑色素、甜味素和添加剂做为主要的食用添加剂被普遍使用于食品生产生产加工。可是，伴随着其在食品企业的普遍应用，违反规定及超限定应用事情经常发生，所产生的食品质量安全难题也日益突显，安全管理难题已被纳入食品卫生安全整治工作中的关键內容。伴随着我们生活水平的提升及对身心...
栀子黄色素的提取及精制研究（二）
二、結果和剖析
1、栀子黄黑色素的超音波获取加工工艺标准
超音波法获取栀子黄黑色素的正交实验結果及数据处理方法见表2和表3。依据显著性检验得知，酒精浓度值对栀子黄色素提取率的危害比较明显，获取溫度和获取時间对栀子黄色素提取率的危害较小，不明显，栀子黄黑色素的较佳获取加工工艺标准为：A3B3C2。因为获取溫度是...
栀子黄色素的提取及精制研究（一）
枙子(GardeniajasminoidesEllis)是茜草科枙子属的一种常绿植物。其果子做为传统式的中草药，味道微苦，寒性，无毒性，具备祛火祛毒、散血散瘀、清热祛湿、退热除烦等作用。除此之外，从枙子中获取天然色素也是其使用的一个关键层面。栀子黄黑色素是以枙子果子中提炼的一种胡罗卜素黑色素，主要成分是藏花素和藏...
栀子油中藏红花酸的提取及其HPLC法测定研究（三）
2.4 提纯实验试剂/过柱剂类型对获取枙子油中玫瑰花茶酸的危害
甲酸为提纯实验试剂时，提纯获得的萃取剂相在下一层，油相在顶层；乙腈和工业甲醇为提纯实验试剂时，萃取剂相在顶层，油相在下一层；酒精为提纯实验试剂时，水溶液不分层次且较浑浊。等保为提纯实验试剂时，水溶液清亮且不分层次。
因而，酒精和等保做为提纯实验...
辽宁月饼能放心吃吗？抽检结果出炉
为进一步确保我省老百姓“中秋节”期内食品卫生安全，保证我省老百姓渡过和谐、幸福快乐的节日，辽宁销售市场监督管理局在我省地区内进行“中秋节”食品卫生安全重点抽样检验，对节日期内消耗量大的、人民群众关心的大宗商品食品类进行抽样检验。取样工作人员在商场、蛋糕店、制造业企业等场地简单随机抽样，联...
铜陵市2021年首期食品安全“你点我检”专项监督抽检结果公布
铜陵市2021年第一期食品卫生安全“你点此检”重点监管抽样检验結果发布，共抽样检验食品油、饮品等10食品类50批号，检测結果均为达标，抽样检验信息内容已在铜陵市市场监督管理政务服务网站更新。
为深层次贯彻“我来为人民群众办好事”，2021年5月份至今，铜陵市市场监督管理在全省机构进...
广德市市场监管局五举措开展食品安全检验检测
为及时处理食品类安全风险，合理预防食品卫生安全系统化、地区性风险性，逐步推进生产运营公司贯彻落实食品质量安全监督责任。近年来，广德市市场监督管理会与第三方检测组织采用五项措施进行食品卫生安全产品质量检测工作中。
一是优化明确责任。制订并下达《2021年食品安全抽检方案》，依照4批号/上千人的抽查量，明确二零二一年全省食品卫生安全...
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