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食品安全
栀子油中藏红花酸的提取及其HPLC法测定研究（一）
为完成枙子油中关键活性物质玫瑰花茶酸的精确定量分析，选择超声波輔助液液萃取和固相萃取2种前解决办法开展系统软件讨论，关键调研了溶油实验试剂、料液比、提纯实验试剂类型、提纯实验试剂浓度值、液液萃取時间、液液萃取溫度及其液液萃取频次等要素。
在2种前解决办法的最佳情况下，超声波輔助液液萃取得到的玫瑰花茶酸成分高过固...
一种分散速溶型黄原胶的制备方法（三）
（2）正交实验
在单要素实验的根基上，对制粒标准开展正交和提升实验，結果见表4。由正交实验結果由此可见，危害颗粒物沉速要素的层次次序为送风溫度＞做雾化工作压力＞做雾化速率，最好水准组成为A2B2C2，即送风溫度70℃，做雾化工作压力0.3MPa，做雾化速率25mL/min，工作经验证实验得卡拉胶颗粒物复...
一种分散速溶型黄原胶的制备方法（二）
不一样加上量SiO2对卡拉胶分散性危害的检验結果见表1。
2、喷撒表活剂实验
非正离子表活剂可粘附在胶体溶液颗粒物表层，屏蔽掉胶体溶液一部分亲水基团，更改封口胶页面构造，使封口胶间造成室内空间位阻效用，进而使卡拉胶颗粒物做到更快的分散化实际效果。
表2数据信息表明，吐温80使用量为0.2%时，测出D数值...
一种分散速溶型黄原胶的制备方法（一）
卡拉胶（Xanthangum）别称黄胶、汉生胶，是由黄单胞链球菌（Xanthomonascompestris）以碳水为原材料，经发醇代谢获得的一种阳离子胞外酸碱性含糖量，其分子结构间是根据非共价键融合产生杆状螺旋式的空间布局。卡拉胶在较较低浓度的时就可以造成高粘度的水溶性管理体系，具备高效率的增稠功效，除此之外，...
客家传统食品黄元米果研究现状及发展建议
岭南文化有悠久的历史，是广东客家人在长时间的制造和生产实践中不断地累积起來的，它不仅体现了客家文化老百姓的生活态度和艺术素养，并且是客家文化华夏民族勤快、拼搏的印证。贛南是岭南文化的起源地，被称作“客家文化摇蓝”，拥有丰富多彩与众不同的独特美食文化。黄元米果是贛南客家文化特色美食之一，发生...
西黄丸的化学成分分析及其抗肿瘤药理作用研究进展（一）
西黄丸亦名犀黄丸，是中医学传统式防癌方药。由牛黄、血竭、乳香(醋制)、制没药(醋制)粉末状加黄米饭以水泛丸而成，具备清热去火、和营退肿、活血化淤之作用。用以痈疽、疔毒、瘰疠、流注、癌瘤等。西黄丸关键包含的活力成份包含五环三萜类成份、桂皮醛成份、甾类类成份、总胆红素等，其抗癌作用机制关键涉及到抑止肿瘤干细胞和肿瘤干...
基于HPLC指纹图谱结合化学模式识别的黄蛭益肾胶囊质量控制（三）
2.7 有机化学运作模式
2.7.1 聚类（HCA)
选用SPSS 22.0剖析手机软件，应用组相互连接法，Euclidean间距平方米为度量，以黄蛭益肾胶襄指纹图谱中的24个一共有纷纷总面积为自变量开展聚类，16批试品結果见图3。当类间隔为15时，16批试品分为3类别：S1～S3为第1类，S4～S12为...
卡拉胶与黄原胶复配对小麦麸皮粉丸子品质的影响（二）
2、魔芋胶加上量对小麦麸皮粉肉丸子质量的危害
固定不动水份加上量为53％（w／w），魔芋胶与卡拉胶配制为（1：0.30），科学研究不一样魔芋胶加上量对小麦麸皮粉肉丸子质量的危害，试验效果如图2所显示。
观查图2（a）及2（C），小麦麸皮粉肉丸子的强度及延展性随魔芋胶使用量的提高呈先上升后下降的发展趋势。...
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