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食品安全

四种多糖代替明矾改善红薯粉的品质特性(二)

2.2不一样添加物对红薯粉疑胶特性的危害 根据TPA单要素试验,科学研究了四种含糖量对红薯粉疑胶特性的危害,結果如表4所显示。木薯淀粉分子结构在糊化时,直链淀粉分子结构会从木薯淀粉粒中逸出,木薯淀粉分子结构链可以根据共价键产生化学交联,可溶的直链淀粉产生三维互联网疑胶构造,增溶木薯淀粉残片和颗粒物将补充在直链淀...

四种多糖代替明矾改善红薯粉的品质特性(一)

红薯粉是国内常用的一种美食特色,其味儿爽口,营养丰富,备受众多顾客的钟爱。红薯粉关键由红薯粉制做而成,含有了充足的糖类与碳水化合物、维他命和碳水化合物,尤其是稻米和面粉中缺少的磷酸氢钙。与此同时红薯粉所含热能较低,还带有一种相近雌激素的化学物质,对维护身体肌肤防衰老有一定的功效,是一种理想化的保健品。殊不知因为红...

微生物在有机固废堆肥中的作用与应用(三)

3.2 微生物菌种添加物的接种量与注射時间 沤肥中微生物菌种添加物的使用量一般在 0.05%~5.0%中间。在沤肥的不一样阶段开展注射,菌剂使用量也是有区别,在沤肥前期开展注射时菌剂使用量一般为 0.1%~1.0%。接种量会干扰微生物菌种添加物作用的高效充分发挥,并并不是接种量愈多愈好。Duan 等报导,在羊粪...

秦艽花化学成分、药理作用及其临床应用的研究进展 (三)

3.2抗氧化性 秦艽花具备抗氧化性功效,其能有效的消除DPPH等氧自由基,充分发挥该功效的相关成分关键为秦艽花中带有的黄酮类化合物、多糖类成份。邬卫东等选用DPPH氧自由基消除法点评小秦艽花黄酮类物质(FGT)的清除自由基活力,发觉FGT在0.02~0.10 mg·m L-1,伴随着浓度值提升其对...

秦艽花化学成分、药理作用及其临床应用的研究进展 (二)

2.3三萜类 近些年科学研究还发觉秦艽花中还带有许多类型的三三萜类。张秀艳等选用硅橡胶、Sephadex LH-20、MCI、正相反ODS等办法对小秦艽花的成分开展分离纯化,共获得八个三三萜类,各自为栎瘿酸(22)、α-香环氧树脂醇(23)、β-香环氧树脂醇(24)、28-甲基-&alph...

秦艽花化学成分、药理作用及其临床应用的研究进展 (一)

秦艽是在我国沿用了几千年的宝贵传统式中药材,也是常见的传统式藏医药、蒙中药材。秦艽在中药材中以根当药,而在藏医药、蒙药中主要是以花当药。秦艽花具备潜在性功效与作用,其在维吾尔族、蒙古中被普遍使用于医治浮肿、黄液病、干咳、关节疼痛等症状。近些年研究表明,秦艽花关键带有环烯醚萜苷、黄酮类及三萜类成份,具备抗感染止痛、...

青藏高原特有药用植物独一味的研究进展(二)

2药用价值与医学运用 2.1药理功效 2.1.1抗感染止痛功效 很多研究表明,独一味中药制剂以及提取液具备优良的抗感染止痛功效。梁重栋等专家学者运用多种多样办法开展独一味中药制剂抗感染止痛实验,結果发觉独一味中药浸膏、巴布膏、胶囊等中药制剂均能抑止细胞模型造成的发炎和痛疼反映,觉得独一味中药制剂能够抑止组织...

青藏高原特有药用植物独一味的研究进展(三)

2.2临床医学运用 2.2.1止痛功效 临床研究说明,独一味对医治继发性与生理性痛疼成效显著且无副作用。朱崇云等运用独一味胶囊对69例原发性痛经病案开展医治,发觉临床医学效果显著好于田七经痛胶襄对照实验(P<0.05),总有效为89.9%,无副作用;徐瑞丛运用独一味胶囊对45例原发性痛经病案开展医治,总...