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食品安全

点击化学在食品安全检测中的应用研究进展(三)

3.3 真菌毒素检验 真菌毒素如黄曲霉B1(AFB1)、赭曲霉内毒素A(OTA)、苞米赤霉烯酮(ZEN)等非常容易环境污染粮食作物、谷类、现磨咖啡、葡萄酒和荼叶等,对人与动物具备胎儿畸形、致癌物质、致基因突变和自身免疫病等毒副作用功效。当今,对AFB1、OTA、ZEN等的检验以传统式的仪器设备分析方法为主导,如...

古建木构件化学组分近红外光谱分析(二)

2.2近红外光谱仪二阶导数差谱分析 根据古代建筑木预制构件二阶导数减掉马尾松相对应二阶导数谱带,得到近红外光谱分析二阶导数差谱,反映木料有机化学成分的提升或降低,能够观查各吸收谱带部位转变所体现的有机化学成分转变状况。在谱带范畴6100~7100cm-1内,二种材质在分别相匹配谱带消化吸收峰的差别由图2A所显示...

辣椒红色素提取、纯化方法研究进展(一)

朝天椒红色素是一种被普遍认同的纯天然食品色素,被称作“最安全可靠的A类黑色素”,现阶段已被运用于食品类、精饲料、护肤品及医疗设备等行业。怎样扩张辣椒红色素的生产规模、提升辣椒红色素的生产效率和品质、有效运用辣椒红素,是当今工业界关心的热点话题。文中剖析了世界各国近十年辣椒红色素的获取和净化...

腺果藤属植物的化学成分和药理作用研究进展(三)

1.6别的类物质 吴明纯从腺果藤的根和茎中分离出来评定出氟苯类(化学物质52~55)、苯丙素类(化学物质56)、正已烷(化学物质57~59)、三萜类(化学物质60)、类固醇激素类(化学物质61~63)和叶绿素类(化学物质64)化学物质。Kuo等从台湾的胶果树中分离出来评定出环己酮类(化学物质65)化学物质。郭秀...

中草药饲料添加剂在克氏原螯虾养殖中的应用

在养鱼业中大部分选用密度高的的饲养方法。因为欠缺创新管理工作经验、疏于病虫害预防,常常会导致水产品经济发展小动物病虫害高发、生长周期增加、规格型号不统一等难题。一些养殖场投喂化学类饲料添加物以提高水产品生物的抗旱性、提升存活率。当病虫害暴发时,规模性应用抗菌素类药造成 水产品小动物身体药品残余过高、耐药性提高、水...

玉米全粉中黄曲霉毒素B1标准物质的研制 (一)

目地研发苞米全粉中黄曲霉B1化学成分分析的国家标准物质。方式 选用高效液相色谱色谱法对苞米全粉中黄曲霉B1备选物开展均衡性检测、可靠性调查,选择8家具有较高检验能力的试验室进行好几家试验室协同时间常数。結果匀称性检测的方差分析数据显示F统计分析值<f临界点。可靠性检测結果剖析表明,备选物中黄曲霉b1未观察到...

新型除草剂茚嗪氟草胺的合成综述(一)

茚嗪氟草胺是德国拜耳作物科学企业于2010新产品研发的烷基嗪类灭草剂,是绿色植物甲基纤维素微生物生成缓聚剂(CBIs)中的新组员(图1,具备与众不同的耐药性功效方式,在低施肥量下具备广谱性活力,其还具备较高的亲脂(logKow=2.8)和低水溶(2.8mgL-1),因而与其它常见灭草剂对比,土壤层残余活力提升。茚...

乳酸菌抑菌作用机制的研究进展(二)

1.4 抑止病菌人群磁感应 人群磁感应是病菌间长期存在的一种通信系统,病菌代谢的自诱发信号分子(autoinducer,AI)受体融洽大部分病菌的群体行为,能管控感病因素表述、生物膜系统和菌毛产生、抗菌素生成、质粒融合迁移和次生类化合物的形成等生理学全过程。研究表明,人群磁感应对系统病菌发病力的激发和感柒寄主尤...