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食品安全
食品添加剂问答之食品添加剂的使用（二）
40.三聚磷酸钠能够 增加到木薯淀粉产品粉絲、红薯粉条里吗?
红薯粉条、粉絲在食品的分类系统软件中的食品类类型为“06.05.02.01粉絲、红薯粉条”。在GB27602011的表A.1(GB2760-2011规范文字的第47页)的硫酸铵及聚磷酸盐类应用的食品类类型中并没有寻找&ldqu...
分散固相萃取结合高效液相色谱-串联质谱测定食品接触用纸中的6种季铵盐抑菌剂（三）
2.5净化剂种类和使用量提升
本分析选择的获取方法是超声波輔助提纯，超音波发生的辐射源气体压强、空化效应及振动分析等在试品和获取剂之问造成了声波频率空蚀功效。，提升了触碰而积，加速对流传热速率。食品包装材料拿纸中包含各种各样食品添加剂和印刷油墨，超声波获取抗压强度比较大，如果不应用净化剂净化处理，则难以避免地导...
分散固相萃取结合高效液相色谱-串联质谱测定食品接触用纸中的6种季铵盐抑菌剂（二）
1.3数据处理方法
选用英国钔金埃尔默企业Simplicioy3Q数据统计分析手机软件。
2結果与剖析
2.1色谱仪标准提升
选用BrownleeSPPC18柱(2.1mm×50mm，1.7μm)开展分离出来，该离子交换柱对正负极和非极性化学物质均有不错的保存，因为C18柱很有可能对带有...
分散固相萃取结合高效液相色谱-串联质谱测定食品接触用纸中的6种季铵盐抑菌剂（一）
食品卫生安全难题近些年一直是事关民生问题的重要话题，大家通常更关注食品类中的有害物类型和成分，而忽略了由食品包装材料原材料转移的有害物成份和转移量。包装纸盒是一类普遍的关键食品包装材料原材料。打印纸张在湿冷湿热的自然环境中容易生长发育黄曲霉菌。为了更好地抑止细菌的生长发育，制造业企业会使用自喷、调胶、涂敷及预浸等...
顶空气相色谱法测定醋酸阿比特龙中8种溶残留溶剂（一）
冰醋酸阿比特龙是一种内服CYPl7-A1缓聚剂，可与泼尼松片协同运用医治肿瘤转移阉割抵抗性前列腺肿瘤(CRPC)。其生成线路有多种多样，大多数以去氢表雄酮为初始原材料，经缩合反应、替代、偶联反应、酯化反应等五步反映制取，应用的溶剂有酒精、医用乙醚、乙酸丁酯、四氢呋喃、正己烷、工业甲醇、二氯甲烷、叔丁基羟基醚等八种...
茉莉花香精油的提取与应用研究
末莉为木樨科素馨属(Jasminum)常绿植物.栀子花具有清爽雅致的芬芳备受大家的钟爱。广西横县是国内最高的茉莉花种植与产业园区，被称作“中国茉莉花名镇”。据参考文献报道栀子花可治疗腹泻、角膜炎、过敏性皮炎、痈疮等；茉莉花精油能活血化瘀经脉、轻缓干咳，医护和改善肤质延展性，医治比较严重精神...
多磷酸盐在冷冻鳕鱼鲽鱼片加工中的安全应用（二）
2、多聚磷酸盐泡浸对银鳕鱼、鲽鱼水份的危害
由图3和图4能够 看得出，银鳕鱼在未泡浸前的水份占比为81.7％，鲽鱼在未泡浸前的水份占比为80.8％。应用多聚磷酸盐泡浸后，银鳕鱼和鲽鱼的水份成分都是在提升。很多专家觉得多聚磷酸盐提升肉食品锁水工作能力的首要因素是提升肉的电离度和提升pH。
针对银鳕鱼来...
多磷酸盐在冷冻鳕鱼鲽鱼片加工中的安全应用（一）
银鳕鱼和鲽鱼全是主要的商捕经济发展鱼种，关键用以冷冻鱼片的生产制造。因为大多是二次冷藏生产加工，因此冷冻鱼片的持水溶性减少、滴液损害和营养元素外流，贮藏期因为鱼肉的吹干难题而减短等是确立存在的不足。食品级不锈钢多聚磷酸盐因为其优良的化学纤维改进作用和极强的体重增加锁水实际效果，被普遍用以冷藏银鳕鱼、鲽鱼以及他水产...
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