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风险评估
韩国发布流通畜产品中兽药残留水平安全性评估结果
2022年2月24日，韩食品药品部（MFDS）公布商品流通肉制品中饲料残余水准的安全系数评定結果，对在首尔商品流通的373例高耗费肉制品中的饲料残余量开展了风险评价。评定目标优先选择考虑到牛、猪、鸡、牛奶和鸡蛋等高线交易肉制品。对已获准应用但未列为该明细的饲料创建残余承受规范明细，并选用统一的未验出水准规范（0.01mg/...
欧盟就活性物质拿草特的农药风险评估发布同行评审
食用添加剂网讯 据欧盟国家食品安全局（EFSA）信息，2022年2月4日，欧盟国家食品安全局就活性物质拿草特（propyzamide）的化肥风险评价公布同行业审查。
通过评定，将拿草特做为灭草剂用在窝笋和冬油菜的根基上，欧盟国家食品安全局明确提出了适用管控风险评价的靠谱节点，问题已明确。一部分全文报导如下所示：
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中华人民共和国农业农村部 中华人民共和国海关总署公告 第521号
依据《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》等相关法律法规，农业农村部和中国海关总署在风险评价的根基上，将2020年7月3日公布的《中华人民共和国进境动物检疫疫病名录》（农业农村部、中国海关总署协同公示第256号）中牛结甲皮肤疾病由一类动物传染病调节为二类动物传染病。
特此公告...
欧盟就活性物质吡噻菌胺的农药风险评估发布同行评审
食用添加剂网讯 据欧盟国家食品安全局（EFSA）信息，2022年1月5日，欧盟国家食品安全局就活性物质吡噻菌胺（penthiopyrad）的化肥风险评价公布同行业审查。
通过评定，将吡噻菌胺做为农药杀菌剂用在iPhone、西红柿、四季豆、胡芦、青瓜、豆角和谷类的根基上，欧盟国家食品安全局明确提出了适用管控风险评价的靠谱节点，...
中国农业科学院奶产品质量与风险评估团队揭示赭曲霉毒素A诱导肠道紧密连接蛋白损伤机制
近日，中国农业科学院北京市兽医研究室奶产品品质与风险评价自主创新精英团队根据全转录组学剖析，创建了赭曲霉内毒素A（Ochratoxin A, OTA）损害小白鼠肠胃密切连接蛋白的竞争内源性RNA互联网，并揭露了OTA根据WNT/Ca2 转录因子诱发肠胃密切连接蛋白损害体制，为分析OTA的肠胃毒副作用体制和发掘其毒副作用功效靶点给予了关...
中国农业科学院奶产品质量与风险评估团队揭示牛奶碱性磷酸酶减轻肝损伤的作用机制
近日，中国农业科学院北京市兽医研究室奶产品品质与风险评价自主创新精英团队在内服碱性磷酸酶（ALP）对婴儿肝部发炎防止领域获得重大进展，科学研究揭露了内服ALP根据上涨miR-146a的表述和缓解炎症现象以缓解肝结构损害的作用机制，为科学合理生产加工牛乳、提升牛乳质量安全性给予了具体指导。有关科研成果刊登在《国际免疫药理学（Intern...
研究证实热处理强度影响牛奶免疫活性蛋白保留程度
近日，中国农业科学院北京市兽医研究室奶产品品质与风险评价自主创新精英团队对牛乳中特异性蛋白质成份在同样热处理工艺抗压强度下的保存水平进行了科学研究，发觉135℃的超高温灭菌（）可造成15种具备微生物激素调节作用的乳清蛋白粉进化速率明显减少，而85℃除菌加工工艺可不错保存以上15种乳清蛋白粉的功能性活力。该科学研究为顾客正确挑选高品质乳...
福建：注重“四个量” 全面提升监测水平和成效
近些年，福建省重视检测优先，逐渐创建健全根源迅速筛选，风险性检测清查，关键监管抽样检查，重点检测查证，风险评价探察的农副产品产品质量取样检测管理体系，切实在完善体制，扩面增加量，拓宽传动链条，变化导向性上狠下功夫，推动抽样检验专业化，规范性，时效性化，促进产品质量难题早发现，早会商，早依法查处，合理提升农业产品产品质量总体水平平稳提高...
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