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肉桂酸钠
产品名称:肉桂酸钠 食品级 又名:肉桂酸钠、桂皮酸钠、Sodium cinnamate CAS号:538-42-1 EINECS NO:208-691-2 分子式:C9H7NaO2 分子量:170.14 理化性质:肉桂酸钠是一种化学物品,该品为白色至淡黄色固体。常温下为白色至淡黄色固体,是制...
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对羟基苯甲酸甲酯
产品名称:对羟基苯甲酸甲酯 食品级 又名:对羟基苯甲酸甲酯、羟苯甲酯、尼泊金甲酯、对羟基安息香酸甲酯、尼泊金甲酯钠 CAS号:99-76-3 EINECS NO:202-785-7 分子式:C8H8O3 分子量:152.15 理化性质:对羟基苯甲酸甲酯,无色结晶或白色结晶性粉末, 无气味或微...
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硝酸钠
产品名称:硝酸钠 食品级 又名:硝酸钠、游霉素、Sodium nitrate CAS号:7631-99-4 EINECS NO:231-554-3 分子式:NNaO3 分子量:84.99 理化性质:硝酸钠是一种无机物,为无色或白微带黄色菱形结晶。吸湿性无色透明三角系晶体。无臭、味咸、略苦,易...
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亚硫酸钠
产品名称:亚硫酸钠 食品级 又名:亚硫酸钠、sodium sulfite CAS号:7757-83-7 EINECS 登录号:231-821-4 分子式:Na2SO3 分子量:126.04 理化性质:亚硫酸钠为白色砂砾状或粉末结晶。易溶于水,水溶液呈碱性。微溶于醇。在潮湿空气或日光下容易氧化...
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亚硫酸氢钠
产品名称:亚硫酸氢钠 食品级 又名:亚硫酸氢钠、酸式亚硫酸钠、Sodium bisulfite CAS号:7631-90-5 EINECS NO:231-673-0 分子式:NaHSO3 分子量:104.0609 理化性质:亚硫酸氢钠是一种无机物,呈白色结晶性粉末,有二氧化硫的不愉快气味。暴...
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鱼精蛋白
产品名称:鱼精蛋白 食品级 又名:鱼精蛋白、PROTAMINE CAS号:9012-00-4 EINECS NO:232-726-0 分子式:NaHSO3 分子量:104.0609 理化性质:鱼精蛋白为白色至淡黄色粉末,有特殊味道。耐热,在210℃下90min仍具抑菌作用,故宜于配合加热,以...
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β-环状糊精
产品名称:β-环状糊精 食品级 又名:β-CD、环麦芽七糖、环七糊精 CAS号:68168-23-0 EINECS 登录号:231-493-2 分子式:C42H72O35.xH2O 分子量:248.46122 理化性质:环状糊精(β-cyclodextrin简称β-CD)是淀粉经酸解环化生成...
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丙酸钠
产品名称:丙酸钠 食品级 又名:丙酸钠、酸式亚硫酸钠、Sodium bisulfite CAS号:137-40-6 EINECS NO:205-290-4 分子式:C3H5NaO2 分子量:96.06 理化性质:丙酸钠(sodium propionate),无色透明结晶或颗粒状结晶粉末,略有...
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