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防腐剂
添加了亚硝酸盐!这种五香牛腱千万别买
2020年4月15日，河南省市场监督管理局网站发布关于34批次食品不合格情况的通告(2020年第14期)
据通告，郑州丹尼斯百货有限公司濮阳长庆分公司销售的1批次五香牛腱，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)检出值为17mg/kg规范规定为不得使用。检验机构为河南三方元泰检测技术有限公司。
亚硝酸盐是一类无机化合物的总称，以亚硝酸钠最为常见，自然...
肉桂酸钾怎么用—食品健康里程碑式的历史性革新！
郑州食品添加剂网今天，我们来说说肉桂酸钾。在现代社会下人类的日常生活中已离不开食品添加剂，每天都在接触它从吃的喝的食品添加剂无处不在就在人们逐渐习惯于食品添加剂时，2006年英国食品规范局轰然宣布：食品中作为防腐保鲜剂的苯甲酸钠会在人体内累积，损害肝脏；如食品中存在抗氧化剂维生素C还会与防腐剂相互作用生成致癌物质—苯，对人体有很强的潜在危...
食品添加剂是危害健康的吗？你的食品安全看法不完全
凡事都有两面性，食品也是，能摄生，也可能伤身！因而有一些食品明明营养丰硕，对人体大有裨益，却由于曲解，一直背着“黑锅”，让不少人避而远之。
今天，就让我们一起来看看，哪些食品因耳食之言，一直背着“黑锅”……
1，速冻食物没营养？
为了利便，有些人会囤积不少速冻食物；而有些人则更愿意购买新鲜的食品，以为速冻的食品，短则几个...
江西通报19批次涉及食品添加剂、兽药残留等问题不合格食品
河南食品添加剂网讯 近日，江西省市场监督管理局发2020年第13期食品平安抽检信息，组织食品平安监督抽检豆制品、茶叶及相关制品、糕点、酒类、肉制品、食用农产品、炒货食品及坚果制品、蜂产品、粮食加工品、乳制品、保健食品、婴幼儿配方食品、调味品、食用油和油脂及其制品共14大类食品共860批次样品，发现食用农产品、粮食加工品、肉制品、糕点、保健...
湖南曝光7批次涉及食品添加剂、兽药残留、微生物污染等问题不合格食品
河南食品添加剂卡拉胶生产厂家3月11日网讯，湖南省市场监督管理局发布最新一期食品平安抽检信息，组织开展监督抽检肉制品、饮料、蔬菜制品、糕点、餐饮食品、食用农产品等6大类食品159批次样品，根据食品相关规范检验和判定，其中7批次样品不合格，152批次样品合格。
3批次食品检出食品添加剂问题，分别为平江县笑语土特产店销售的标称平江县丁大...
合肥市9批次食品抽检不合格涉及食品添加剂指标等
安徽网大皖客户端1月1日讯，有记者从合肥市市场监管局获悉，为保障合肥市食品消费安全，根据年度抽检计划、监管实际，近期，该局公布三期食品抽检不合格通告，共9批次食品抽检不合格，涉及食品添加剂指标等问题。
食品添加剂指标问题
安徽省福满年生态农业有限公司生产的红油三鲜、精制细末和香辣雪菜，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不...
广东发布26批次不合格食最新抽检 涉及微生物指标、重金属污染、食品添加剂等问题
据本站12月30日网讯，广东省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜食品、水果制品、淀粉及淀粉制品、特殊膳食食品、保健食品、食用农产品等15类食品939批次样品，不合格样品26批次，检出微生物、兽药、重金属污染物、食品添加剂及其...
巧用食品添加剂吃得讲究更省力
本站援引央视网文章。子曰：“食不厌精，脍不厌细。”在吃这方面，他老人家可是十分讲究，比如鱼肉腐烂他不吃，卖相不美观他也不吃。 古代人技术条件有限，让平常百姓家都跟孔子一样讲究就有些强人所难。然而在科技发达的现代，借助丰富多样的食品添加剂，不仅能让老百姓的日常饮食轻而易举讲究起来，还将许多看似无法完成的“任务”都变成了现实。趁着年底节日密集...
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