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大豆多肽水解酶

产品名称：大豆多肽水解酶食品级又名：大豆多肽水解酶、Soybean peptides CAS号：110-45-2 EINECS NO：252-809-5 分子式：C4H8CaN25O4 分子量：188.20 理化性质：大豆多肽是平均肽链长度为2~ 10 的短肽( 以2~3 的低分子肽为主...

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橙皮苷酶

产品名称：橙皮苷酶食品级又名：橙皮苷酶、澄皮苷、Hesperidinase CAS号：37213-47-1 EINECS NO：253-402-5 分子式：C28H34O15 分子量：610.57 理化性质：橘皮苷酶（37213-47-1）的性状：其外观呈白色至暗褐色粉末或液体。溶于...

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菠萝蛋白酶

产品名称：菠萝蛋白酶食品级又名：菠萝酶、菠罗蛋白酶、Bromelain、STEM BROMELAIN;3.4.22.32;BROMELAIN;BROMELAIN PINEAPPLE;BROMELIN;EC 3.4.22.1;EC 3.4.22.32;EC 3.4.22.4 CAS号：9001-00-7 E...

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半纤维素酶

产品名称：半纤维素酶食品级又名：半纤维素酶、hemicellulase plant cell culture tested CAS号：9025-56-3 EINECS NO：232-799-9 分子式：C6H192O66 分子量：180.454 理化性质：半纤维素酶（hemicellul...

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淀粉酶

产品名称：淀粉酶食品级又名：淀粉酶、amylase、1，4-α-D-葡聚糖水解酶 CAS号：9031-11-2 EINECS NO：232-864-1 分子式：C6H12O6 分子量：180.16 理化性质：淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀...

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