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酶制剂
过氧化氢酶
产品名称:过氧化氢酶 食品级 又名:过氧化氢酶、自溶血性链球菌分离的过氧化氢酶、CATALASE FROM MICROCOCCUS LYSODEIKTICUS CAS号:9001-05-2 EINECS NO:232-577-1 分子式:C6H12O6 分子量:180.16 理化性质:过氧化...
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果胶酶
产品名称:果胶酶 食品级 又名:果胶酶、纤维素酶、Pectase; Polygalacturonase CAS号:9031-11-2 EINECS NO:232-864-1 分子式:C18H37N(CH3)2 分子量:180.16 理化性质:果胶酶是指分解植物主要成分—果胶质的酶类。近于白色...
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无花果蛋白酶
产品名称:无花果蛋白酶 食品级 又名:无花果蛋白酶、无花果朊酶、无花果酶、ficin CAS号:9001-33-6 EINECS NO:232-599-1 分子式:C6H12O6 分子量:23800~25500 理化性质:无花果蛋白酶是一类巯基蛋白酶,其外观呈白色至浅黄色或奶油色的粉末。有一...
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海藻酸裂解酶
产品名称:海藻酸裂解酶 食品级 又名:海藻酸裂解酶、Collagen CAS号:25156-29-0 EINECS 登录号:232-697-4 分子式:C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n 分子量:248.46122 理化性质:海藻酸裂解酶是一种淡黄至褐色粉末,或透明至褐色液体。能...
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胰酶
产品名称:胰酶 食品级 又名:胰酶、胰酵素、Pancreatin CAS号:8049-47-6 EINECS NO:232-468-9 分子式:C6H12O6 分子量:180.16 理化性质:胰酶(Pancreatin)为助消化药。白色或淡黄色无定形粉末。系从各种动物胰脏制取的混合物,主要是...
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胰蛋白酶
产品名称:胰蛋白酶 食品级 又名:胰蛋白酶、胰酶、Trypsin CAS号:9002-07-7 EINECS NO:232-650-8 分子式:C6H15O12P3 分子量:180.16 理化性质:胰蛋白酶Trypsin (Parenzyme) 为蛋白酶的一种,白色或类白色。EC 3.4.4...
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纤维素酶
产品名称:纤维素酶 食品级 又名:纤维素酶、微晶纤维素、纤维素 CAS号:9012-54-8 EINECS NO:232-734-4 分子式:(C6H10O5)n 分子量:180.16 理化性质:纤维素酶(β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶)是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称,它不是单体...
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甘露聚糖酶
产品名称:甘露聚糖酶 食品级 又名:甘露聚糖酶、β-甘露聚糖酶、endo-β-1、内-1,4-β-甘露聚糖酶 CAS号:37288-54-3 EINECS NO:37288-54-3 分子式:C6H12O6 分子量:180.16 理化性质:甘露聚糖酶,即β-甘露聚糖酶为一种多功能的促生长剂,...
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