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酶制剂

凝乳酶

产品名称：凝乳酶食品级又名：凝乳酶、皱胃酶、chymosin、rennin CAS号：9001-98-3 EINECS NO：232-645-0 分子式：C3H5NaO2 分子量：96.06 理化性质：凝乳酶是一种澄清的琥珀至暗棕色液体，或白色至浅棕黄色粉末，略有咸味和吸湿性。一种含硫的...

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产品名称：葡萄糖氧化酶食品级又名：葡萄糖氧化酶、葡糖氧化酶、Glucose oxidase,GOD CAS号：9001-37-0 EINECS NO：232-601-0 分子式：C3H5NaO2 分子量：96.06 理化性质：葡糖氧化酶（Glucose oxidase,GOD），近乎白色...

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产品名称：葡萄糖异构酶食品级又名：葡萄糖异构酶、木糖异构酶、D-木糖酮醇异构酶EC 5.3.1.5、固定化葡萄糖异构酶制剂、木糖酮醇异构酶、D-木糖异构酶 CAS号：9055-00-9 EINECS NO：232-944-6 分子式：C3H5NaO2 分子量：96.06 理化性质：葡萄糖...

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产品名称：普鲁兰酶食品级又名：普鲁兰酶、茁酶多糖酶、pullulanase CAS号：9075-68-7 EINECS 登录号：232-983-9 分子式：C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n 分子量：248.46122 理化性质：普鲁兰酶( pullulanase) 是一类淀...

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产品名称：水解蛋白酶食品级又名：水解蛋白酶、PROTEASE CAS号：9025-49-4 EINECS NO：232-752-2 分子式：C3H5NaO2 分子量：96.06 理化性质：蛋白水解酶（protease,proteinase）催化多肽或蛋白质水解的酶的统称，简称蛋白酶。广泛...

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产品名称：酸性蛋白酶食品级又名：酸性蛋白酶、酸性蛋白酶厂家、Aspergillus acid protease CAS号：9025-49-4 EINECS 登录号：232-752-2 分子式：C12H12N2O3 分子量：232.235 理化性质：酸性蛋白酶为固体型为粉末状，酸性蛋白酶是...

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产品名称：磷脂酶食品级又名：phospholipase、磷脂酶 CAS号：9001-84-7 EINECS NO：275-117-5 分子式：C6H8O3 分子量：128.13 理化性质：磷脂酶是在生物体内存在的可以水解甘油磷脂的一类酶，其中包括磷脂酶A1、A2、C和D，在动植物内广泛存...

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产品名称：溶菌酶食品级又名：溶菌酶、胞壁质酶、Lysozyme CAS号：12650-88-3 EINECS NO：235-747-3 分子式：C125H196N40O36S2 分子量：96.06 理化性质：溶菌酶（lysozyme）又称胞壁质酶（muramidase）或N-乙酰胞壁质聚...

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