郑州天顺食品添加剂有限公司

功能特性 1.极低热值，能量仅为0.2kcal/g~0.4kcal/g，仅为蔗糖能量的10%。 2.代谢独特，不引起血浆中葡萄糖和胰岛素的波动，赤藓糖醇的血糖指数和胰岛素指数均为0.2，所以赤藓糖醇几乎不对血糖有任何影响。 3.甜味特性良好，与蔗糖的甜味特性十分接近，无不良后苦味。 4.不吸湿，即使在90％的空气湿...

近几年，随着健身、养生、减肥大军的不时壮大，饮品界迎来了快速增长的无糖时期，代糖产业也随之兴起，形形色色的糖醇品类被普遍用于食品、化装品和药品等。赤藓糖醇--饮品界的甘美低卡新选择近，赤藓糖醇作为新型的糖醇产品，呈现在人们中的视野，并成为代糖产业界的明星。 [caption id="attachment_330" align...

赤藓糖醇Erythritol为白色结晶的四碳多元醇类化合物，化学名称为1，2，3，4-丁四醇，分子式为C4H10O4，分子量122.12，CAS号：149-32-6，海关编码：2905499000，熔点126℃，沸点329～331℃，溶解热-97.4J/g，其化学性质与山梨糖醇、甘露糖醇和木糖醇等糖醇相类似。 [caption id...