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赤藓糖醇价格赤藓糖醇

赤藓糖醇的物理化学特性

化学名称为l,2,3,4-丁四醇,英文名称为l,2,3,4—Butanetetrol,分子式为C4H10O4,分子量为122.12,熔点126℃,沸点329-331℃,分子式为: 1、赤藓糖醇酸热稳定性: 赤藓糖醇熔点为126℃,沸点329~331℃,对酸热十分稳定。在一般食品加工条件下,几乎不会出现褐变或分解现象,能忍耐硬糖生产...