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豆浆奶口感细腻

为什么豆浆奶酶解制备植物乳可以使口感细腻香味浓郁?

大豆中含有丰富的蛋白质,是一种优质的植物蛋白,豆浆奶作为一种健康的食品饮料,深受大众欢迎。但因为具有抗原性,溶解度低、消化率不好等问题,限制了其在食品领域中的应用,因此如何解决豆浆奶口感细腻的问题成为了行业重中之重。 [caption id="" align="aligncenter" width="800"] 为什么豆浆奶酶解制备...
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