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谷物
乌克兰农业部预计2023年谷物油籽产量同比降低10%
外媒3月20日消息：乌克兰农业部长尼古拉·索斯基周一（20日）表示，初步估计2023年乌克兰谷物和油籽产量为6300万吨，低于2022年的7000万吨。
索斯基表示，今年冬季作物的播种面积似乎略高于农业部的预期。
初步数据显示，2022年乌克兰谷物产量降至5400万吨左右，低于2021年创纪录的8600万吨。
乌克兰国...
谷物加工科学院农产品加工研究所谷物加工和质量控制创新团队在高水挤压过程中发现了植物蛋白的物质变化规律
纤维化结构的形成过程一直被认为是植物蛋白“先展开后聚集”过程。然而，挤压机“黑匣子”在线检测技术的特性和局限性阻碍了人们对这一过程的认识和理解。 谷物加工和质量控制创新团队通过快速停机操作获取挤压过程中的样品，探讨了挤压机不同地区大豆蛋白在高水挤压过程中物化特性的变化。结果表明，机...
华中农业大学在期货交易对平抑农产品市场价格研究方面取得重要进展
近日，华中农业大学经济管理学院副教授职称李剑在American Journal of Agricultural Economics （AJAE ，《美国农业经济学杂志期刊》）发布了题为“A dynamic analysis of the distribution of commodity futures and spot ...
俄总理签署暂时禁止向欧亚经济联盟成员国出口谷物的法令
俄罗斯政府新闻处发布信息称，俄罗斯总理米哈伊尔·米舒斯京早已签定了一项法案，6月30日前临时严禁向欧亚经济发展同盟会员国出入口谷类，8月31日前严禁向第三国出入口白砂糖和绵白糖。
申明强调：“俄国临时严禁向欧亚经济发展同盟会员国出入口谷类，严禁向第三国出入口白砂糖和绵白糖。俄罗斯总理米哈伊尔...
阿尔及利亚总统禁止出口包括糖和小麦在内的食品
尼日利亚通讯社引用政府部门会议决议报导称，在世界销售市场上将会发生食物紧缺的情形下，所在国美国总统阿卜杜勒·特布恩施行了一项法案，严禁出入口交易食品类，主要包括糖、油和谷类。
文档强调：“美国总统法案严禁出入口糖、意大利肉酱面、油和麦糁，及其全部麦子产品。”
此外，尼日利亚...
俄乌冲突爆发后，全球谷物市场陷入混乱
美国华盛顿3月13日信息；俄国和俄罗斯的矛盾造成该地域和全世界农牧业供求情况可变性急剧提升。联合国粮农组织在当期供求汇报里对这一行動所提供的短时间危害的基本评定。
当月大幅度降低了俄罗斯谷类（主要是麦子和苞米）出入口估计值，可是沒有调节俄国杂粮出入口预估。俄罗斯苞米出入口大幅度下降，必然引起全世界苞米销售市场发生实际...
这里的麦当劳，宣布涨价！涨幅最高达→
受俄乌形势等原因危害，国外市场上谷类和石油等价钱发生大幅度上涨，这也同时危害到日本中国的消费水平，群众日常交易开支持续上升。有最新消息称，连锁餐饮品牌麦当劳公布在日本的店面从下周一逐渐涨价。
那麼，除开麦当劳还有哪些产品价格会发生上涨？
遭受麦子、牛肉等原材料价格暴涨，及其货运物流等层面成本增加的危害，日本麦当劳公布将从下...
创14年来新高！俄乌冲突持续，小麦期价一周涨超40%！有国家紧急寻找俄乌以外供应源…
由于市场担忧俄乌冲突影响全球谷物供应，美国芝加哥期货交易所小麦期货价格上周涨幅超过40%，为有记录以来最高周涨幅。
由于价格持续走高，一些国家和交易商也开始积极拓宽小麦进口渠道，寻找替代供应源。
7日，美国芝加哥期货交易所交投最活跃的小麦合约价上涨超过7.2%，收于每蒲式耳12.94美元，达到14年来最高水平。
俄罗...
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