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调味品
你真的会“吃醋”吗？
食用醋是在我国传统式调味料之一，具备增脆，提味，除腥去膻，改进口感等功效，古代人曾将其冠于“食主管”的美誉，来称赞它在烹饪界的影响力。其主要成分为冰醋酸，除此外还有多种碳水化合物，有机物，糖原，维他命，矿物，纯正酯等营养元素及口味成份，如今慢慢发展趋势成烹饪型，佐餐型，保健型和饮品型等多种种类商品。
配置...
北京市市场监督管理局关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第46期）
依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规规定，及其当地食品卫生安全监管抽查方案和相对应的抽样检验实施方案，我区机构抽样检验了饮品，粮食作物制品，食用农产品，调味料，豆类食品，点心，新鲜水果产品，餐饮食品8食品类763批号试品。依据食品卫生安全国家行业标准及国家相关要求检测和判断，在其中达标试品754批号，不过关试品9批号（抽样检...
岳阳市市场监督管理局关于387批次食品安全监督抽检情况的公示
2021年8-9月，岳阳市销售市场监督管理局机构食品卫生安全监管抽样检验，提取点心，粮食作物制品，酒水，荼叶及有关产品，蔬菜制品，肉食品，调味料，饮品，植物油，植物油脂以及产品，餐饮食品，豆类食品，速食食品，水产品产品，蜂蜜产品，奶制品，可以及烘焙食品现磨咖啡商品，新鲜水果产品，干果炒货食物及干果产品，水果罐头，冷冻食品，保健产品等2...
重庆市调味品协会关于征求团体标准《复配调料》意见的通知
各vip会员，有关企业和公司：
由重庆调味品协会带头拟定的《复配调料》团体标准顺利完成征求意见，现公布征询建议，请各相关企业于2021年11月27日前，将以上团体标准的改动意见与建议意见反馈至重庆重庆调味品协会学术部（见配件）。
重庆调味品协会学术部联系电话
电話：晏志华（13648374957） 张巨凤（1521301...
咸宁市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告 （2021年第8期）
依据《中华人民共和国食品安全法》要求，咸宁市销售市场监督管理局最近机构抽样检验干果炒货食物及干果产品，点心，食用农产品，蔬菜制品，新鲜水果产品，调味料共6食品类120批号，抽样检查新项目及格试品119批号，不过关试品1批号（检验新项目见配件1）。依据食品卫生安全国家行业标准，某些产品不过关，其商品即认定为不合格产品。详细情况通知如下所...
注意了！“盐值”太高可不行！
“我吃过的盐比你吃过的饭还多”坚信很多人都看过他们，除开表述经验丰富他们也体现出大部分人重盐的饮食结构。
食用盐是大家日常生活上不可缺少的调味料，但吃盐并不是琐事。高盐伤害众多，也是血压高.心脏疾病.心脑血管疾病的诱发因素之一。今日让江西市场监督管理专家团与您谈谈有关减盐的那些事。
盐应当吃是多少
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南京市市场监管局关于15批次食品不合格情况的通告（2021年第41期）
近期，南京市市场监督管理局完成市本级食品安全监督抽检任务1578批次，涉及粮食加工品、肉制品、调味品、豆制品、淀粉及淀粉制品、水产制品、速冻食品、糕点、蜂产品、罐头、食糖、蛋制品、蔬菜制品、酒类、饮料、方便食品、炒货食品及坚果制品、茶叶及相关制品、餐饮食品及食用农产品等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目...
贵州省市场监管局关于22批次食品抽检不合格情况的通告（2021年第42期）
近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、调味品、罐头、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、特殊膳食食品、饮料等15大类食品1703批次样品，检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、粮食加工品、食用农产品、饮料等6大类食品...
豫ICP备19024296号
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