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行业新闻
专家解读为何饮食安全离不开食品添加剂
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及根据防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。食品添加剂可以采用化学合成、生物发酵或者提取等方法生产制造。人类使用食品添加剂的历史与人类文明史一样久远。卤水点豆腐是我国西汉时期发明的，距今已有2000多年的历史，卤水就是一种食品添加剂。
现在的消费者非常注重健康饮食，有...
小心！四川这16批次不合格食品被通报，涉及食品添加剂、兽药残留、微生物污染等问题
本站援引12月5日相关网讯，四川省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检食用农产品、蔬菜制品、调味品、炒货食品及坚果制品、粮食加工品、糕点、速冻食品、食用油、油脂及其制品共8类食品540批次样品，不合格样品16批次，涉及食品添加剂、兽药残留、微生物污染等问题。
食用农产品不合格样品8批次
抽检信息显示，食...
29批次不合格食品！贵州发布最新抽检信息，涉及微生物污染、兽药残留等问题
据本站12月5日网讯，贵州省市场监管局发布2019年第46期食品安全抽检信息，组织抽检21类食品和1类食品添加剂，共1168批次样品，不合格样品29批次。不合格食品涉及微生物污染、食品添加剂、兽药残留等问题。
17批次食品检出微生物污染问题
17批次食品检出微生物污染问题，分别为白云区吴委芬便利店销售的、标称贵州风清杨...
湖南常德一男子滥用食品添加剂被判禁止行业从业三年
据本站12月5日消息，近日，湖南常德鼎城区人民法院审理了一起生产、销售不符合安全标准的食品案，被告人康某（男）被判处有期徒刑6个月，处罚金8万元，并被禁止3年内从事食品生产、销售及相关活动。该案件是鼎城区食品安全犯罪判处中首例适用从业禁止令的犯罪案件。2017年下半年以来，康某为节省成本及增强食品的防腐效果，购买了3公斤工业盐亚硝酸钠，加...
食品添加剂在现实生活中是不可能躲开的
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及根据防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。食品添加剂可以采用化学合成、生物发酵或者提取等方法生产制造。人类使用食品添加剂的历史与人类文明史一样久远。卤水点豆腐是我国西汉时期发明的，距今已有2000多年的历史，卤水就是一种食品添加剂。
现在的消费者非常注重健康饮食，...
食品添加剂到底是否可以吃呢？
一直以来，食品添加剂都是不受人们欢迎的，甚至与“毒物”画上了等号。其实食品添加剂确实是被冤枉了的。今天就在这里为大家梳理一下两个常见的认识误区。
❶食品添加剂是有害物质
国家标准中将“食品添加剂”定义为为了改善食品品质和色、香、味，以及为了防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基...
江苏通报16批次不合格食品包括食品添加剂、微生物污染、质量指标不合格等问题
据本站12月4日网讯，江苏省市场监督管理局通报，近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务905批次，涉及炒货食品及坚果制品、粮食加工品、糕点、水果制品、餐饮食品、蜂产品、饮料及速冻食品等食品，发现不合格样品16批次，涉及食品添加剂、微生物污染、质量指标不合格等问题。
不合格样品中半数检出质量指标不合格
不合...
食品添加剂不符国家标准 合肥好乐悠一款蛋糕被点名
本站·援引安徽商报融媒体记者12月5日讯，昨日从合肥市市场监督管理局获悉，日前该局组织抽检糕点69批次。根据食品安全国家标准检验和判定，不合格样品1批次，不合格样品涉及食品添加剂指标问题。
据悉，标称合肥好乐悠食品有限公司生产的水果沙拉蛋糕，纳他霉素不符合食品安全国家标准规定。针对抽检中发现的不合格产品，合肥市市场监管局已要求...
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